Блог RSS /

Обзор рынка мяса

Обзор рынка мяса, мясопродуктов в России. Объемы производства мяса по регионам, динамика экспорта/импорта и обзор цен на мясо и мясопродукты.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 113-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам октября 2018 года.

 Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

Приводим некоторые данные из отчета:

« В розничном мясном сегменте подорожала вся продукция. Цены на говядину в рознице за месяц выросли, в среднем, на 0,5%, на свинину — на 0,4%, на мясо птицы — на 3%. С начала года говядина в рознице подорожала на 2,7%, свинина — на 7,4%, мясо птицы — на 9,4%. Относительного аналогичного периода прошлого года к началу ноября стоимость говядины увеличилась на 3%, свинины — на 5,4%, птицы — на 13%. Таким образом, темпы прироста цен на мясо в рознице увеличились по сравнению с октябрьскими показателями. Анализируя баланс спроса и предложения на внутреннем рынке, а также объем потребления на душу населения, можно утверждать, что никаких серьезных предпосылок для роста цен в течение 2018 года не было. Из чего можно сделать вывод, что ключевой фактор изменений —отсутствие конкуренции на рынке. Максимально в ноябре вырос розничный ценник на птицу. Сокращение темпов увеличения производства и рост цен — следствие усилий по стабилизации рынка со стороны производителей.

Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 15 графиков и 45 таблиц, а также инфографику (всего 78 страниц).

2.    Краткая - версия для руководителей на 29 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 112-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам октября 2018 года.

 Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

Приводим некоторые данные из отчета:

«В сельскохозяйственных организациях показатели отражают динамику, которую мы наблюдаем по всем хозяйствам. На конец октября 2018 года по сравнению с соответствующей датой 2017 года в С/Х предприятиях сократилась численность КРС – на 95,2 тыс. голов, овец и коз – на 49,2 тыс. голов, а также птицы – на 10,2 млн. голов. Сокращение показателей отмечается в большинстве федеральных округов РФ. Нарастить поголовье КРС удалось только ЦФО и СЗФО (+3,5% и 1% соответственно). Увеличение числа овец за отчетный период зафиксировано только на сельхоз предприятиях Сибири (+11,2%), по птице в плюсе предприятия Северного Кавказа, Приволжья и Урала (+13,4%, +3,4% и + 3,3% соответственно). Зато поголовье свиней растет во всех регионах. Численность свиней в С/Х предприятиях России выросла на 954 тыс. голов по сравнению с прошлым годом. Максимальное увеличение свинопоголовья зафиксировано на юге и Северном Кавказе (+10%). %

Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 14 графиков и 44 таблицы, а также инфографику (всего 83 страницы).

2.    Краткая - версия для руководителей на 28 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 111-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам сентября и 3 квартала 2018 года.

 Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Приводим некоторые данные из отчета:

« В хозяйствах всех категорий поголовье овец и коз достигло в сентябре численности 25,227 млн. голов. Этот показатель на 3,3% уступает показателю за август, а по сравнению с прошлым годом сократился на 1,5%. Сокращение поголовья овец и коз по итогам 3 квартала отмечено во всех категориях хозяйств. И хотя на долю ЛПХ приходится около 48% от общероссийского поголовья овец и коз, основное влияние на общий по РФ показатель оказало снижение численности овец и коз в С/Х предприятиях и фермерских хозяйствах: в совокупности, поголовье мелкого рогатого скота сократилось здесь за год более чем на 315 тыс. голов. По ЛПХ сокращение также имело место, но было не столь драматичным и составило всего около 0,6% в годовом исчислении (-78 тыс. голов). Не стоит, однако, забывать о сезонности овцеводческого сектора, поскольку именно в осенний период начинается убой ягнят, поэтому численность скота идет на убыль. %

Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 22 графика и 81 таблица (всего 111 страниц).

2.    Краткая - версия для руководителей на 37 листах.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 110-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам августа 2018 года.

 Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Приводим некоторые данные из отчета:

« Основная масса свиного поголовья сосредоточена в сельскохозяйственных организациях, на долю которых приходится более 84% от общего поголовья свиней в стране. Тем не менее, в августе текущего года обеспечить прирост общероссийского показателя по поголовью С/Х предприятиям не удалось: за месяц численность свиней здесь выросла всего на 0,1%, что связано с распространением вируса АЧС, из-за которого многим предприятиям пришлось уничтожать, частично или полностью, зараженное поголовье, и даже перепрофилировать свою деятельность. Так, например, в Калининградской области из-за вируса свинопоголовье в промышленном секторе сократилось почти на треть, а в личных подсобных хозяйствах по сравнению с началом лета стадо свиней уменьшилось на 60%

Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 50 графиков и 59 таблиц (всего 92 страницы).

2.    Краткая - версия для руководителей на 26 листах.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 109-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам июля 2018 года. Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора.

Приводим некоторые данные из отчета: «На конец июля 2018 года в хозяйствах всех категорий, по оценке, насчитывалось 19,6 млн. голов крупного рогатого скота (-0,5% в годовом исчислении), поголовье свиней составило 25,0 млн. голов (+4,6%), овец и коз – 26,5 млн. голов (-2,2%), птицы (в сельхоз организациях) – 458,8 млн. голов (-0,6%). Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в январе-июле 2018 года в хозяйствах всех категорий составило 7,9 млн. тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,2%. По итогам июля выпуск мяса в живом весе составил 1 127 тыс. тонн».

Отчет представлен в 2х версиях: 1. Полная версия, включающая 60 графиков и 58 таблиц (всего 102 страницы). 2. Краткая - версия для руководителей на 32 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 108-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам I полугодия 2018 года. Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора.

Приводим некоторые данные из отчета: «Общий объем производства свиней на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий России составил *** тыс. тонн, что почти на *** тыс. тонн превышает показатель за I полугодие 2017 года. Наибольшее увеличение показателя за отчетный период отмечено в СЗФО – на ***%. Одним из активно развивающих свиноводство регионов в округе стала Ленинградская область, где прогнозируется и дальнейший рост производства свинины. Показатель должен вырасти на ***%, поскольку власти региона намерены активно развивать животноводство. Кроме того, на территории Ленобласти инвестор из Дании приступил к строительству нового свиноводческого комплекса с высокой промышленной мощностью. После запуска производства потребности населения в свинине будут покрыты полностью, также мясную продукцию планируется поставлять в другие регионы. В натуральном выражении наибольший прирост производственного показателя по итогам I полугодия текущего года был отмечен в Центральном ФО – *** тыс. тонн. Минимальным стало увеличение производства свиней на убой в хозяйствах всех категорий Северного Кавказа из-за того, что округ стал единственным по РФ, где за год снизилось производство свинины в живом весе в с/х предприятиях. Сокращение производственного показателя зафиксировано только на юге, где производство упало на ***%, что стало результатом вспышки африканской чумы свиней в регионах в первые месяцы текущего года».

Отчет представлен в 2х версиях: 1. Полная версия, включающая 39 графиков и 56 таблиц (всего 121 страница). 2. Краткая - версия для руководителей на 25 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 107-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам мая 2018 года.

Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет.

Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора.

Приводим некоторые данные из отчета:

«На убой по итогам января-мая текущего года отправлено 1 468,3 тыс. тонн свиней в живом весе, что выше показателя прошлого года на 11,5%. В Северо-Кавказском ФО, следствием увеличения поголовья, стало снижение производство свиней на убой - на 2,1% ниже уровня января-мая 2017 года, до 24,9 тыс. тонн. По остальным округам динамика положительная и с достаточно высокими показателями роста - от 3% в Приволжском ФО до 18,7% в Дальневосточном ФО. Сельхоз организации лидирующего по производственным показателям округа - Центрального ФО – в январе-мае увеличили производственные объемы на 13,4% в годовом исчислении до 927,8 тыс. тонн.

В разрезе регионов-производителей свиней на убой (в живом весе) следует отметить успехи сельхоз предприятий Воронежской области, которые в мае текущего года нарастили выпуск свинины (в живом весе) на 60,5% в годовом исчислении, что позволило области занять 3-е место в десятке лидеров по производству свинины в РФ. Среди других регионов, не входящих в топ-10 лидеров, следует отметить успехи Томской области, которая за год нарастила производство свинины в живом весе в 7 раз.

Отчет представлен в 2х версиях:

1. Полная версия, включающая 33 графика и 48 таблиц (всего 91 страница).

2. Краткая - версия для руководителей на 26 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 106-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам апреля 2018 года.

Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет.

Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора.

Приводим некоторые данные из отчета:

«Основными странами-потребителями российского мяса и мясных субпродуктов (ТН ВЭД 02) являются Вьетнам, Украина, Гонконг, Казахстан. При этом, как следует из опубликованной статистики ФТС, в апреле 2018 года крупнейшим получателем российского мяса и мясных субпродуктов стал Вьетнам.

Главными импортерами мяса и субпродуктов КРС российского производства стали Беларусь и Казахстан, хотя объемы поставок остаются пока минимальными. По свинине в лидерах Украина. В апреле текущего года Украина закупила в РФ 1 681,2 тонн свинины, т.е. почти 68% от общего объема экспорта данного вида мяса в апреле. Ведущим покупателем российского мяса и субпродуктов птицы за отчетный период стал Вьетнам, закупивший более трети (5 646 тонн) от общего объема поставок.

Также крупными импортерами российской птицы остаются Украина (4 226 тонн), Казахстан (2 703 тонны) и Киргизия (1 967 тонн). В импорте российских мясных продуктов лидирует Казахстан».

Отчет представлен в 2х версиях:

1. Полная версия, включающая 38 графиков и 46 таблиц (всего 104 страниц).

2. Краткая - версия для руководителей на 27 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 105-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам мата 2018 года.  Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Приводим некоторые данные из отчета:

« В целом, в январе-марте 2018 года нарастить поголовье свиней смогли хозяйства только в половине федеральных округов РФ. Основной вклад в общее увеличение свинопоголовья в хозяйствах всех категорий внес Центральный федеральный округ, где численность свиней в хозяйствах всех категорий выросла на 1 065 тыс. голов. В процентном отношении наибольший прирост поголовья свиней в марте этого года зафиксирован также в ЦФО, где достиг 10%. Отрицательной была динамика прироста свинопоголовья в хозяйствах всех категорий Южного, Сибирского и Дальневосточного федеральных округов. Показатель за год здесь снизился в пределах 2-3%. Это стало результатом сокращения поголовья свиней в КФХ и ЛПХ округов. В Приволжском ФО численность свиней в хозяйствах всех категорий осталась практически на уровне прошлого года, с небольшой тенденцией к снижению (-0,2%)

Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 68 графиков и 63 таблиц (всего 137 страницы).

2.    Краткая - версия для руководителей на 33 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

Информационно-аналитический отдел Meatinfo.ru

Вышел 104-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам февраля 2018 года.  Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре.

Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 41 график и 48 таблиц (всего 103 страницы).

2.    Краткая - версия для руководителей на 28 листах.

Вы можете подписаться на Аналитический отчет о рынке мяса у нас на сайте.

← Предыдущая 1 2 3 4 5 6 33 34

Рубрики:

Горячее предложение