Великобритания: экспорт говядины может увеличиться на 20 %

На прошедшей на прошлой неделе конференции скотоводов в Килкенни были отмечены весьма позитивные настроения среди скотоводов, поскольку многие эксперты говорили о росте объемов экспорта говядины приблизительно на 20 % в связи с повышением потребительского спроса на продовольствие на мировых рынках.

Эксперты сообщают о том, что фермеры смогут повысить свои прибыли почти вдвое, если будут следовать рекомендациям, разработанным Национальным Союзом фермеров после проведения некоторых исследований данного сектора сельского хозяйства.

Служба Развития сельского хозяйства и продовольственного производства Ирландии (Teagasc) сообщила о том, что более 44 сотрудников трудятся над разработкой новых инновационных технологий развития скотоводческой отрасли Ирландии. Профессор Джерри Бойл, глава Службы Teagasc, заявил о том, что рассчитывает на помощь самих представителей скотоводческой и мясоперерабатывающей отрасли.

При этом, глава сельхоз департамента региона, Шейн МакЭнти, подчеркивает, что расширения производства говядины в Ирландии будет проводиться только в том случае, если оно станет выгодным для каждого отдельного фермера, а это предполагает внедрение новых технологий на каждой ферме, разведение качественного скота, а также эффективное и рациональное управление пастбищными землями.

Кормак Хили, глава Ассоциации Производителей мяса Ирландии, заявил, что повышение объемов экспорта вполне достижимо, и что высочайшее качество ирландской говядины широко известно на всех мировых рынках. Ирландская говядина гораздо более популярна среди покупателей многих стран, по сравнению с говядиной иного происхождения. Потребительский спрос на говядину во всем мире продолжает расти, поэтому преимущество в конкурентной борьбе, которое ирландские фермеры получили благодаря качеству своей продукции, может стать той самой основой увеличения объемов экспортных поставок говядины.

Кроме прочего, на конференции были рассмотрены трудности, с которыми сталкиваются представители отрасли. Особенно остро стоял вопрос о необходимости финансовой поддержки фермеров, которую они получают в виде субсидий из Брюсселя. Эти субсидии помогли многим фермерам остаться на плаву в наиболее сложные периоды развития отрасли.

Так же на конференции прозвучали опасения по поводу прогнозов многих экспертов о сокращении количества действующих скотоводческих ферм приблизительно на 10 %. Кроме того, в ближайшие годы ожидается ежегодное сокращение поголовья коров с приплодом до 14 000 голов. Однако, данное сокращение будет компенсировано быками и телятами молочных пород, поскольку поголовье молочного стада растет с каждым годом.