Производство красного мяса в США составило 1701 тысяч тонн в июле, что на 5% выше 1625 тысяч тонн, произведенных в июле 2005 года.
Производство говядины составило 990 тысяч тонн, что на 6% выше прошлого года. Забой крупного рогатого скота составил 2,83 миллиона голов, что на 4% выше июля 2005 года. Средний живой вес вырос на 8,1 килограмма с прошлого года и достиг 572,4 килограмма.
Производство телятины составило 5,4 тысячи тонн, что на 4% ниже июля прошлого года. Забой составил 57900 голов, что на 1% ниже июля 2005 года. Средний живой вес снизился на 4,5 килограмма до 153 килограмм.
Производство свинины составило 698 тысяч тонн, что на 3% выше прошлого года. Убой составил 7,88 миллионов голов, на 3% выше июля 2005 года. Средний живой вес вырос менее чем на 0,5 килограмма, до 199,3 килограммов.
Производство баранины и ягнятины составило 5,94 тысяч тонн, что на 1% ниже июля 2005 года. Забой овец составил 202,1 тысяч голов, что на 1% выше прошлого года. Средний живой вес составил 59 килограмм, что на 1,5 кг меньше июля прошлого года.
С января по июль 2006 года, общее производство красного мяса составило 12,195 миллиона тонн, что на 5% выше 2005 года. Совокупное производство говядины выросло на 7% с прошлого года, телятины снизилось на 4%, свинины выросло на 2%, баранины и ягнятины выросло на 2% с прошлого года.
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
