По данным МСХ США на 19.10.2018, стоимость свиной вырезки выросла на 0,30$. Подешевел за неделю только бекон.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
78,42 |
+0,30 |
Карбонад |
77,03 |
+0,43 |
Окорок |
91,64 |
+0,02 |
Пикник |
53,90 |
+1,56 |
Ребра |
120,62 |
+2,86 |
Ветчина |
52,24 |
+0,14 |
Бекон |
139,74 |
-0,22 |
Тримминг |
49,31 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели выросли на 0,17 $. Свиньи в убойном весе торговались со снижением на уровне 0,44 $.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
52,00-59,37 58,72 -0,44 10016 |
39,50-49,00 43,32 +0,17 1739 |
Айова/Миннесота LM_H56,47G206: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
52,00-59,00 58,50 -0,30 5446 |
Нет данных для сравнения 225 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
52,00-59,00 58,36 -0,41 5991 |
41,25-48,00 45,18 Нет данных для сравнения 918 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: |
||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
Нет данных для сравнения 3895 |
44,00-59,00 46,20 Нет данных для сравнения 733 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем убоя свиней по данным на 19 октября 2018 года составил 464 000голов, что на 9 000 голов больше по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя вырос на 5 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней
Период |
Объем убоя |
На 20.10.2018 |
На 19.10.2018 |
464 000 |
235 000 |
Неделю назад |
459 000 |
168 000 |
Годом ранее |
455 000 |
188 000 |
За неделю 42 |
2 354 000 |
2 589 000 |
За неделю 41 |
2 321 000 |
2 489 000 |
За неделю 42 в 2017 году |
2 279 000 |
2 468 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов со снижением.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Месяц |
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
Декабрь |
53,95 |
51,50 |
51,60 |
-0,70 |
Февраль |
61,30 |
58,93 |
59,03 |
-1,20 |
Апрель |
67,75 |
65,63 |
65,73 |
-1,27 |
Май |
72,98 |
71,33 |
71,68 |
-0,82 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться