Специалисты мясного отдела ГК "ПТИ" провели семинар для сотрудников ОАО "Мясокомбинат Клинский"

09 апреля 2009, 16:06
Семинар был разбит на 2 части: 27 марта и 03 апреля для удобства сотрудников мясокомбината. Тема семинара – "Антикризисные предложения ПТИ для мясоперерабатывающего производства". Основным разделы были посвящены:
- Особенностям использования ингредиентов и технологий ПТИ (Новинки)
- Анализу технологического процесса эмульгированных продуктов
- Дефектам колбасных изделий: причины образования, способы устранения
Семинар был направлен на повышение квалификации технологического состава предприятия. Всего участие в семинаре приняли около 30 специалистов. Об этом сообщили ИА «INFOLine» (www.ADVIS.ru).

Но данными встречами участники не ограничились. Был рассмотрен ряд вопросов, требующих дополнительного разъяснения, требующих формата круглого стола. Поэтому по итогам семинара было принято решение встретиться в ближайшее время и продолжить обсуждение темы в порядке "Вопрос-ответ".
Не удивительно, что эта тема вызывает живой интерес со стороны производителей. Сложившаяся ситуация наталкивает участников отрасли по-новому взглянуть на собственное производство и сфокусироваться на проблеме "цена-качество", когда потребитель не должен пострадать от снижения себестоимости продукции.
Источник: advis.ru

Также в разделе:

Россия получила право ввозить молоко и птицу в Намибию...

Азербайджан в январе-сентябре увеличил импорт мяса в 2,1 раза...

Квартальная прибыль «Русагро» снизилась на 69%...

«Агрокомплекс» купил сеть магазинов в Крыму...

Архангельская область: Новый телятник на тысячу голов открывается в Вельском районе...

В октябре 2017г. свинина в России стоила в среднем 258,73 руб./кг...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Cпециалисты Клинского мясокомбината прошли подготовку по промбезопасности
29 сентября 2009, 17:30
Специалисты ОАО "Мясокомбинат Клинский" прошли курс предаттестационной подготовки по требованиям промышленной безопасности в учебном центре "ТехноПрогресс". Об этом сообщили ИА «INFOLine» (www.ADVIS.ru).ОАО "Мясокомбинат Клинский" – одно из старейших российских предприятий мясной промышленности,...


Горячее предложение