Специалисты мясного отдела ГК "ПТИ" провели семинар для сотрудников ОАО "Мясокомбинат Клинский"

09 апреля 2009, 16:06
Семинар был разбит на 2 части: 27 марта и 03 апреля для удобства сотрудников мясокомбината. Тема семинара – "Антикризисные предложения ПТИ для мясоперерабатывающего производства". Основным разделы были посвящены:
- Особенностям использования ингредиентов и технологий ПТИ (Новинки)
- Анализу технологического процесса эмульгированных продуктов
- Дефектам колбасных изделий: причины образования, способы устранения
Семинар был направлен на повышение квалификации технологического состава предприятия. Всего участие в семинаре приняли около 30 специалистов. Об этом сообщили ИА «INFOLine» (www.ADVIS.ru).

Но данными встречами участники не ограничились. Был рассмотрен ряд вопросов, требующих дополнительного разъяснения, требующих формата круглого стола. Поэтому по итогам семинара было принято решение встретиться в ближайшее время и продолжить обсуждение темы в порядке "Вопрос-ответ".
Не удивительно, что эта тема вызывает живой интерес со стороны производителей. Сложившаяся ситуация наталкивает участников отрасли по-новому взглянуть на собственное производство и сфокусироваться на проблеме "цена-качество", когда потребитель не должен пострадать от снижения себестоимости продукции.
Источник: advis.ru

Также в разделе:

В 2016 году импорт инкубационного яйца в России упал на 18%...

Группа "Черкизово": В уборочную кампанию собрано на 40% больше, чем в 2015 году...

США: Обзор рынка свиней за неделю 3...

США: Обзор рынка КРС за неделю 3...

Кабардино-Балкарская республика: Мясной агробизнес с ориентиром на импортозамещение...

Красноярский край: В отношении «Шушенской птицефабрики» начался процесс банкротства...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Cпециалисты Клинского мясокомбината прошли подготовку по промбезопасности
29 сентября 2009, 17:30
Специалисты ОАО "Мясокомбинат Клинский" прошли курс предаттестационной подготовки по требованиям промышленной безопасности в учебном центре "ТехноПрогресс". Об этом сообщили ИА «INFOLine» (www.ADVIS.ru).ОАО "Мясокомбинат Клинский" – одно из старейших российских предприятий мясной промышленности,...


Горячее предложение