ГОСТ 16290-86 Колбасы варено-копченые. Технические условия

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 16290-86
Название на английском: Cooked and smoked sausages. Specifications
Дата издания: 1 января 1988 года

Настоящий стандарт распространяется на варено-копченые колбасы следующих сортов и наименований: высший сорт - деликатесная, московская, сервелат; первый сорт - любительская, баранья

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ