Аналитика мясного рынка России за август 2010

1. Обзор ситуации в агропромышленном комплексе России

Благодаря комплексу системных мер государственной поддержки в мясном животноводстве в период с 2005 по 2009 год произошел коренной перелом. На сегодняшний день мясное животноводство стало ведущей подотраслью агропромышленного комплекса, за этот период производство продукции свиноводства выросло на 40%, птицеводства на 76%. Более сложная ситуация остается с производством говядины. Меры государственной поддержки позволили лишь стабилизировать ее производство на уровне 1,7 миллиона тонн.

Производство различных видов мяса и яиц в России в 1998-2010 годах тыс. тонн

1997

1998

2000

2005

2006

2007

2008

2009

2010 (прогноз)

2010 в % к 1997

Говядина

2395

2247

1894

1759

1705

1690

1769

1728

1734

72

Свинина

1546

1505

1569

1520

1642

1873

2042

2219

2356

152

Птица

630

690

755

1388

1632

1925

2217

2540

2835

в 4,5 раза

Баранина

199

178

119

150

153

163

174

178

180

90

Прочее

84

83

95

80

65

64

66

17

75

83

ИТОГО

4854

4703

4432

4897

5189

5706

6268

6682

7180

148

По мнению экспертов, сохранение финансирования на уровне государственной программы в 2010-2012 годах позволит к 2012-2014 годам выйти на целевые показатели доктрины по свинине и по птице, с 2013 года Россия сможет впервые в современной истории стать значимым экспортером птицы, а с 2014 года - и свинины. При условии реализации ряда дополнительных мер государственной поддержки к 2020 году могут быть достигнуты значительные объемы экспорта продукции мясного животноводства. Таким образом, развитие мясного животноводства позволит не только решать задачу продовольственной безопасности, но и диверсификации экспорта и снижения зависимости экономики страны от сырьевых ресурсов, прежде всего, мяса птицы и свинины.

Развитие мясного животноводства является приоритетным направлением обеспечения продовольственной безопасности страны. В виду этого президент РФ Дмитрий Медведев поручил правительству до 1 апреля 2011 года разработать стратегию развития мясного животноводства на период до 2020 года. Об этом говорится в перечне поручений по итогам заседания президиума Госсовета 13 июля 2010г. "О мерах по ускоренному развитию мясного животноводства как приоритетного направления обеспечения продовольственной безопасности России".

В документе отмечается, что стратегия должна учитывать положения государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012гг., действующих программ по развитию свиноводства, птицеводства, мясного скотоводства, первичной переработки и комбикормовой промышленности, а также проекта госпрограммы развития сельского хозяйства на период 2013-2017гг.

При этом особое внимание должно быть уделено реконструкции и модернизации откормочных комплексов, предприятий по убою и переработке скота и птицы, объектов инфраструктуры и логистического обеспечения, предприятий утилизации биологически опасных отходов производства на базе передовых отечественных и зарубежных ресурсо- и природосберегающих технологий, а также поддержке проектов по внедрению в сельскохозяйственное производство достижений отечественной и мировой генетики с целью совершенствования генетического потенциала в отечественном мясном животноводстве. Помимо этого кабинету министров поручено разработать до 15 ноября 2010 года меры, направленные на создание условий для выхода отечественной мясной продукции на внешние рынки и стимулирование экспорта. Определить перечень стран, потенциал внутренних рынков которых с учетом действующих тарифных и нетарифных барьеров позволяет рассматривать их в качестве перспективных рынков для российского экспорта мяса и мясной продукции, а также финансовые механизмы и инструменты поддержки экспорта, включая возможность использования экспортных субсидий.

Также правительство должно разработать и принять комплекс мер по обеспечению эпизоотической безопасности в РФ, гармонизировать отечественное законодательство в области ветеринарии с документами, принятыми в рамках формирования Таможенного союза Белоруссии, Казахстана и Российской Федерации, а также международных организаций (кодексы МЭБ, ФАО, ВОЗ и ВТО).

Кроме того, кабинету министров поручено обеспечить обмен достоверной и оперативной информацией между компетентными службами стран Таможенного союза при регулировании и контроле ввоза продукции, импортируемой из третьих стран, а также осуществить комплекс мер по внедрению информационной системы Россельхознадзора и ФТС России в целях унификации единых информационных систем таможенного союза. При этом до 1 декабря 2010 года правительству РФ необходимо обеспечить формирование общего баланса производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия стран Таможенного союза, а также подготовить долгосрочный прогноз производства и потребления основных видов мяса с учетом тенденций социально-экономического развития страны.

Наверх

Ожидается скачок цен на мясо

Проверьте прогноз на позиции по регионам
получить в течении 1 часа