По данным МСХ США на 03.03.2017, стоимость свиной вырезки выросла на 0,47 $, чему способствовал рост цен на большинство позиций, за исключением ребрышек, которые дешевеют вторую неделю подряд, и бекона.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
|
Товарная группа |
Цена
|
Изменение
|
|
Средняя стоимость вырезки |
80,63 |
+0,47 |
|
Карбонад |
80,61 |
+1,68 |
|
Окорок |
92,33 |
+0,44 |
|
Пикник |
51,07 |
+0,71 |
|
Ребра |
122,60 |
-0,54 |
|
Ветчина |
57,89 |
+4,15 |
|
Бекон |
137,86 |
-6,06 |
|
Тримминг |
41,47 |
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в убойном весе на национальном уровне, по данным на 3 марта, упали, на 0,54 $. Свиньи в живом весе, напротив, подорожали на 0,54$. На региональных рынках была отмечена аналогичная тенденция, хотя на рынке Восточного кукурузного пояса отмечается снижение цен на свиней в живом весе на 10 центов.
|
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
|
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
61,00-69,50 67,38 -0,54 |
50,00-56,00 53,57 +0,54 |
|
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
61,00-69,50 68,12 -1,20 |
Нет данных для сравнения |
|
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
61,00-69,50 68,06 -1,11 |
Нет данных для сравнения |
|
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
Нет данных для сравнения |
51,65-53,50 52,82 -0,10 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем убоя свиней по данным на 3 марта составил 419 000 голов, что на 22 000 голов выше показателя за предыдущую неделю и на 6 000 голов превышает показатель за аналогичную неделю прошлогоднего показателя.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
|
Период |
Объем забоя |
Суббота |
|
На 03.03.2017 |
419 000 |
130 000 |
|
Неделю назад |
387 000 |
119 000 |
|
Годом ранее |
413 000 |
103 000 |
|
За неделю 9 |
2 181 000 |
2 311 000 |
|
За неделю 8 |
2 149 000 |
2 268 000 |
|
За неделю 9 в 2016 году |
2 120 000 |
2 224 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней на минувшей неделе упали в цене. Максимально – на 1,52$ подешевел апрельский контракт.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
|
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Апрель |
68,00 |
66,58 |
66,75 |
-1,52 |
|
Май |
74,00 |
72,50 |
72,75 |
-1,35 |
|
Июнь |
77,53 |
76,28 |
76,45 |
-1,35 |
|
Июль |
77,85 |
76,55 |
76,83 |
-1,17 |
