Блог RSS /

Обзор рынка мяса / Динамика в секторе птицеводства

7 декабря 2012 года

К 1 ноября 2012 года в сельхозорганизациях РФ насчитывалось 394,2 млн. голов птицы. На аналогичную дату прошлого года показатель составлял 375,1 млн. голов. По сравнению с прошлым годом мы наблюдаем положительную динамику на уровне 5,1%. За исключением Южного ФО, где поголовье в текущем году  по сравнению с прошлогодним показателем ниже на 16%, мы наблюдаем увеличение численности голов птицы по всем округам. Безусловным лидером по численности поголовья птицы остается Центральный  ФО - 125,4 млн. голов (32% от общего показателя по сельхозорганизациям). Здесь за год поголовье увеличили на 8,4%. В Приволжском ФО сконцентрировано 80 млн. голов птицы, за год показатель в округе увеличили на 9,7%. В Северо-Западном и Сибирском округах динамика присутствует, но весьма незначительная, - 0,3% (46,0 млн. голов) и 0,1% (44,5 млн. голов) соответственно. В сельхозорганизациях Уральского ФО к 1 ноября прошлого года находилось 38,4 млн. голов, тогда как к аналогичной дате текущего года показатель составил уже 42,8 млн. голов. Самый высокий темп роста поголовья птицы среди округом приходится на Северо-Кавказский ФО, где поголовье превышает прошлогодний показатель на 26% и составляет 16,5 млн. голов. В сельхозорганизациях Дальневосточного ФО к 1 ноября 2012 года насчитывалось 9,2 млн. голов птицы. Что на 2,8% выше прошлогоднего аналогичного показателя. 

Более 24% от общей численности голов птицы располагается в Белгородской (47,3 млн. голов, на 3% больше прошлогоднего показателя), Ленинградской (27,7 млн. голов, на 2,6% больше) и Челябинской (21,4 млн. голов, что на 22,1% больше) областях. В общей сложности в 50-ти регионах мы наблюдаем положительную динамику по сравнению с прошлогодним показателем, сократилось поголовье в 28-ми регионах. 

График 1. Объем производства птицы на убой в живом весе в сельхозорганизациях в разрезе федеральных округов по итогам января-октября 2011-2012гг, тыс. тонн

Объем производства птицы на убой в живом весе в сельхозорганизациях по итогам января-октября 2012 года составил 3 млн. 582 тыс. тонн, что на 14,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В октябре было произведено 374,7 тыс. тонн, что  на 10,7% выше прошлогоднего показателя.

В то же время объем импорта мяса птицы в октябре текущего года на 14% выше, чем годом ранее - 53,4 тыс. тонн. По сравнению с предыдущим месяцем мы наблюдаем отрицательную динамику на уровне 3%. Тем не менее, суммарный показатель января-октября 2012 года составляет 384,2 тыс. тонн против 322 тыс. тонн в прошлом году.

График 2. Динамика производственной цены на мясо кур и окорочка с января2011 года по ноябрь 2012 года, руб/кг (по данным Минсельхоза)

В ноябре цена на мясо птицы продолжили расти на фоне роста цен на корма. Так, за первую половину ноября текущего года мясо кур 1 категории (включая бройлеров) подорожало на 1,7%, производственная цена составил 95,18 руб/кг. За месяц ценник вырос на 3,6%. Окорочка куриные отечественные за 2-е недели ноября подорожали на 0,1% до отметки 106,43 руб/кг. По итогам месяца положительная динамика составил 0,4%.

Потребительские цены продемонстрировали за месяц более высокий темп роста. Так, потребительская цена на мясо кур 1 категории выросла за месяц на 2,8% до отметки 99,9 руб/кг к середине ноября текущее года. Окорочка отечественные подорожали на 2,6% до 122,28 руб/кг, импортные – на 6,8% до 108,2 руб/кг. 

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.