ВЕЛИКОБРИТАНИЯ: как и предсказывали многие аналитики, рынок наконец-то повернул за очередной из многочисленных углов длинного коридора ценообразования, и сегодня, многие трейдеры, которые ранее с неохотой приобретали свинину, обнаруживают, что вынуждены платить более высокую цену за товар, в связи с сокращением объемов поставок свиней на рынок.
Результатом стало повышение цен на бекон по сравнению с показателями прошлой недели на 4-6 пенсов. Цена установилась на отметке в 136-138 п. На фоне растущих цен на баранину и повышения экспортных цен на европейскую свинину, эксперты ожидают, что цены на мясо будут и далее демонстрировать устойчивую тенденцию к росту.
Рост курса Евро по отношению к фунту стерлингов ( с 86,45 пенсов до 87,4 пенсов) также окажет влияние на стоимость импорта, что, в свою очередь, благоприятно отразится на деятельности местной свиноводческой индустрии.
Общие ценовые показатели рынка свиней отражают стабилизацию курса евро на фоне сокращения поставок скота на рынки. На прошлой неделе ставки поднялись еще на 2-4 пенса, цена для покупателей составила 103 пенса/кг убойного веса, цена франко-фермы колебалась в пределах 98-100 пенсов/кг.
До сих пор нельзя дать точных прогнозов развития ситуации в секторе торговли поросятами. Недавний рост стоимости пшеницы привел к возвращению стоимости кормов на прежний высокий уровне к великому разочарованию фермеров, которые надеялись закупить как можно большее количество более дешевого корма.
