В Великобритании растут цены на свиней

«Цены растут, поскольку количество свиней в Великобритании значительно ниже уровня прошлого года. Несмотря на то, что убойный вес выше, чем в прошлом году, внутреннее производство свинины отстает от уровня  прошлого года примерно на 2,5% »,- пояснил Стюарт Ашуорт,   директор экономическойх службы QMS.
Результаты сельскохозяйственной переписи в Великобритании в декабре предполагают , что поставки свиней будут по- прежнему ниже уровня прошлого года в среднесрочной перспективе, поскольку количество свиней на откорме  в Великобритании сократилось на 1,5%. Это снижение численности свиней отмечается во всех странах Европейского Союза: свинопоголовье достгло самого низкого уровня за последние 2 года, отмечает Европейская комисся, хотя Испания  показывает непрерывный рост численности свиней. 
Последний анализ панели Kantar на рынке Великобритании показывает , что потребительский спрос на свежую свинину остается невысоким, что частично объясняет то, почему цены производителей снизились по сравнению с февралем 2018 года.
Великобритания лишь на 60% обеспечена свининой и свиной продукцией собственного производства, но экспорт играет жизненно важную роль для местной свиной отрасли, поскольку позволяет максимизировать прибыль и сбыть те части свиной туши, которые не пользуются спросом у потребителей Великобритании. 
«Международные торговые возможности по- прежнему  позитивные. Спрос со стороны Китая вернулся к росту после трудного 2018 года. Европейская комиссия сообщает о росте на 14% экспорта е в Китай в течение первых двух месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост также происходит и на других важных азиатских рынках , таких как Япония, Филиппины и Вьетнам. Великобритания также отмечает рост в торговле с Китаем в январе» , - добавил г - н Ашуорт.
Импорт, с другой стороны, как ожидается, может предложить некоторую поддержку внутренних цен производителей,так как британское правительство объявило низкие уровни тарифов на свинину и свиную продукцию в случае жесткого Брексита. Тем не менее, этот сценарий будет блокировать большую часть экспорта на рынок ЕС из-за высоких тарифов.