В США выросли продажи птицы

23 апреля 2014, 14:49

В 2013 г. объем продаж сырого куриного мяса в супермаркетах составил 10,686 млн долл с учетом магазинов, включенных в программу сбора данных FreshLook.

В США выросли продажи птицы

Увеличение по году составило 7% и оказалось наибольшим среди всех видов мяса. Общий объем продаж мяса за прошлый год насчитывает 44,586 млнд долл и в годовом исчислении увеличился на 2,7%, как свидетельствует последний месячный отчет. Увеличение объема продаж отмечено по говядине на 1,8%, по свинине на 0,7% и по баранине 6,5%.

В 2013 г. было продано 4,772 млрд фунтов (2,164 млн.т) свежей курятины (0,6% рост за год) по средней цене 2,24 долл за фунт (увеличение 6,4%). Для сравнения, общий объем проданного мяса составил 14,464 млрд фунтов (5,561 млн т), что на 0,6; больше объема 2012 г. Объем проданной говядины снизился на 0,3%, тогда как свинины продали на 2,0% больше. Цена мяса и птицы в среднем равнялась 3,08 долл за фунт, на 2,1% больше чем в 2012 г. Розничная цена фунта говядины в прошлом году составила 4,42 долл (рост 2,2%), а средняя цена на свинину снизилась на 1,2%.

Средняя цена фунта курицы в 2013 г. равнялась 2,24 долл по сравнению с оговоренной средней ценой 2,52 долл за фунт и взвешенной продажной стоимостью 1,89 долл за фунт. Процент курятины, продающейся по сниженной цене, составил 27,3%, тогда как на все остальное сырое мясо - 29,4%.

Источник: meatingplace.com

Также в разделе:

Тюменская птицефабрика скоро представит новую "Курочку Рябу"...

В Крыму фермеры получат компенсации за забитых из-за АЧС животных...

В Беларуси ограничат ввоз птиц из Украины, Австрии и Румынии...

На Вологодчине полностью снят карантин по чуме свиней...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Мексике, по прогнозам, вырастет производство птицы
14 сентября 2015, 09:50
После реализации мер по биобезопасности Мексика восстановилась от вспышек птичьего гриппа и добилась увеличения производства мяса птицы, сообщает иностранная сельскохозяйственная служба США. Бройлерное производство в 2016 году, по прогнозам американских экспертов, продолжит расти, примерно, на...
В Латвии разработали уникальную линию маринованного мяса птицы
21 апреля 2015, 11:01
Ведущий в Латвии производитель мяса птицы AО Putnu fabrika Кekava в сотрудничестве с объединением шеф-поваров Sirmais&Dreibants к новому сезону гриля разработал уникальную линию маринованного мяса для гурманов, сообщает Ивета Мисиня, руководитель по маркетингу и общественным отношениям Putnu...
Иран занимает 10-ое место в мире по производству куриного мяса
13 февраля 2015, 10:35
Глава Общенациональной ассоциации птицеводов Ирана Хомаюн Дараби в ходе пресс-конференции сообщил, что Иран занимает 10-ое место в мире по производству куриного мяса и объем производства названной продукции составляет более 2 млн. т в год. При этом данное количество примерно на 200 тыс. т...