В США требуют ужесточить наказание за заражение болезнетворными бактериями мяса птицы

28 октября 2014, 09:33

Ревизоры Конгресса США требуют ужесточить ответственность за заражение болезнетворными бактериями продукции птицеводства.

В США требуют ужесточить наказание за заражение болезнетворными бактериями мяса птицы

Заражение болезнетворными микробами, прежде всего бактериями сальмонеллы и кампилобактера, ежегодно вызывает в США почти 2 млн случаев заболевания и 27 тысяч – госпитализации, причем более 450 человек умирают. 

Продукция птицеводства, зараженная патогенами, становится причиной смерти чаще, чем любой другой товар”, – констатируют авторы доклада Управления по подотчетности правительства – главного контрольно-ревизионного органа Конгресса США. 

Главное требование – введение жестких стандартов для всех видов продукции. После того, как такой стандарт был введен для сальмонеллы на цельных куриных тушках, заболеваемость резко снизилась. 

До 30 сентября предполагалось введение стандартов для разделанных куриных и индюшачьих тушек и фарша, но этот срок прошел, а лимиты так и не установлены. Группа авторитетных сенаторов уже направила обращение на эту тему в адрес главы минсельхоза Тома Вилсака с призывом “как можно скорее” обнародовать ожидаемые лимиты. 

Речь идет о предельном проценте заражения продукции, после которого она считается непригодной для коммерческого использования, т.е. прежде всего для продажи.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Ветеринарные службы стран ЕАЭС объединят усилия в борьбе с болезнями животных...

Минсельхоз ищет новые рынки для экспорта...

ЯНАО в сезон 2016-2017гг увеличил объем заготовки оленины на треть...

Краснодарский край: На 62-й сессии ЗСК депутаты обсудили вопросы племенного животноводства...

ФТС улучшит работу мобильных групп по выявлению санкционных продуктов...

Крупная партия свинины с кишечной палочкой поступила в Приморье из Бразилии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На ирландских фермах сократилось количество телят
28 апреля 2017, 09:15
На ирландских фермах сократилось количество телят. Сокращение, похоже, происходит на уровне фермерских хозяйств. По последним данным ICBF, на ирландских фермах в этом году было зарегистрировано около 380 000 телят мясных пород. Это заметное падение показателя, зарегистрированного в течение...
ЕС: IFA настаивает на гарантиях после Brexit
28 апреля 2017, 09:12
Комиссар ЕС по сельскому хозяйству Фил Хоган провел встречу с президентом Ирландской Фермерской Ассоциации (IFA) Джо Хили, где обсуждался вопрос о том, что выход Великобритании из состава ЕС (Брексит) представляет собой самую большую угрозу для ирландского сельского хозяйства. Политика IFA в...


Горячее предложение