В США из-за возможного загрязнения кишечной палочкой Е. Coli из продажи изъята говядина

30 сентября 2014, 08:49

В США из продажи изъята мясная продукция, произведенная компанией Caviness Beef Packers.
В США из-за возможного загрязнения кишечной палочкой Е. Coli из продажи изъята говядина

На минувшей неделе стало известно, что продукция техасского мясопереработчика Caviness Beef Packers, специализирующегося на производстве продуктов питания из говядины, может быть загрязнена кишечной палочкой O157: H7. Служба продовольственной инспекции и контроля за безопасностью продуктов питания США (FSIS) заявила об отзыве около 23 100 фунтов говяжьего тримминга, предназначенного для дальнейшей переработки. Продукты были произведены в период с 14 по 20 августа 2014 года, и отправлены в рестораны быстрого питания и места розничной торговли штата Техас.

Представители FSIS обеспокоены тем, что некоторые мясные изделия могут до сих пор находиться в морозильных камерах потребителей и советуют им при приготовлении блюд из говядины соблюдать необходимый температурный режим, так как вредные бактерии гибнут только при тщательной прожарке или проварке мяса.

Загрязнение продуктов питания кишечной палочкой серотипа O157:H7 вызывает болезни пищевого происхождения. Инфекция часто приводит к геморрагической диарее, а иногда и к почечной недостаточности, особенно у маленьких детей и пожилых людей.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Россельхознадзор задержал в Подмосковье 2,5 тонны французских консервов из мяса птицы...

Украина: ​Эксперты прогнозируют резкий рост цен на молоко и мясо...

Вирус птичьего гриппа обнаружен еще в двух хозяйствах на юге Израиля...

Производство мяса в России в 2016 году вырастет на 4 процента...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Самарский Россельхознадзор нашел в продукции "Тамбовского бекона" кишечную палочку
22 ноября 2016, 10:12
В пробах замороженной свинины производства ООО "Тамбовский бекон" специалисты ФГБУ "Самарский референтный центр Россельхознадзора" обнаружили кишечную палочку. Сообщается, что сотрудники отдела государственного ветеринарного надзора в рамках исполнения плана...
Во Франции отзывают мясо, зараженное кишечной палочкой
22 сентября 2016, 14:11
Французская компания Le comptoir des viandes bio отзывает из продажи рубленые бифштексы, в которых обнаружена бактерия E.coli (кишечная палочка), передает издание Nice-matin. Зараженными оказались полуфабрикаты, поступившие в продажу под марками Le Paysan Bio...
В свинине из пензенского супермаркета нашли кишечную палочку
19 июля 2016, 09:37
Проверка регионального Управления Роспотребнадзора выявила нарушения у АО «Тандер», контролирующего розничную сеть «Магнит». В ходе проверки сотрудники санитарного ведомства обнаружили в полуфабрикатах из свинины кишечную палочку. Региональное Управление Роспотребнадзора...