В США из-за возможного загрязнения кишечной палочкой Е. Coli из продажи изъята говядина

30 сентября 2014, 08:49

В США из продажи изъята мясная продукция, произведенная компанией Caviness Beef Packers.
В США из-за возможного загрязнения кишечной палочкой Е. Coli из продажи изъята говядина

На минувшей неделе стало известно, что продукция техасского мясопереработчика Caviness Beef Packers, специализирующегося на производстве продуктов питания из говядины, может быть загрязнена кишечной палочкой O157: H7. Служба продовольственной инспекции и контроля за безопасностью продуктов питания США (FSIS) заявила об отзыве около 23 100 фунтов говяжьего тримминга, предназначенного для дальнейшей переработки. Продукты были произведены в период с 14 по 20 августа 2014 года, и отправлены в рестораны быстрого питания и места розничной торговли штата Техас.

Представители FSIS обеспокоены тем, что некоторые мясные изделия могут до сих пор находиться в морозильных камерах потребителей и советуют им при приготовлении блюд из говядины соблюдать необходимый температурный режим, так как вредные бактерии гибнут только при тщательной прожарке или проварке мяса.

Загрязнение продуктов питания кишечной палочкой серотипа O157:H7 вызывает болезни пищевого происхождения. Инфекция часто приводит к геморрагической диарее, а иногда и к почечной недостаточности, особенно у маленьких детей и пожилых людей.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Башкирия сохраняет лидирующие позиции в производстве мяса птицы в России...

На 1,3% снизилось поголовье крупного рогатого скота на Кубани...

Алтайские предприниматели возродили крупнейшую инкубационную площадку за Уралом...

«Фипрониловый» скандал в благородном семействе ЕС...

Производство мяса в Орловской области за 9 месяцев выросло на 20%, молока - снизилось на 3,5%...

Узбекистан: Цены на мясо и рыбу зафиксируют за счет госресурсов пшеницы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Из канадских магазинов отзывают мясо
18 мая 2017, 09:47
В самой густонаселенной провинции Канады. Онтарио, местные санитарные власти ведут отзыв мясной продукции из магазинов из-за опасности ее заражения бактериями кишечной палочки.  В общей сложности, уже отозвано более 70 различных продуктов из говядины, свинины и мяса птицы из десятка...
Крупная партия свинины с кишечной палочкой поступила в Приморье из Бразилии
28 апреля 2017, 10:39
 Россельхознадзор обнаружил во Владивостоке 14 тонн свинины, не соответствующей санитарным нормам. "Опасная для здоровья крупная партия свинины поступила в морской порт Владивостока в середине апреля из Бразилии. Проведенные Приморской межобластной ветеринарной лабораторией...
В продукции «Птицефабрики Зеленецкой» обнаружили сальмонеллу и кишечную палочку
20 декабря 2016, 14:52
Как сообщает управление Роспотребнадзора Коми, в сентябре 2016 года специалисты провели плановую проверку ОАО «Птицефабрика Зеленецкая». Выяснилось, что на предприятии работают с многочисленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований и требований техрегламентов...


Горячее предложение