В США из-за возможного загрязнения кишечной палочкой Е. Coli из продажи изъята говядина

30 сентября 2014, 08:49

В США из продажи изъята мясная продукция, произведенная компанией Caviness Beef Packers.
В США из-за возможного загрязнения кишечной палочкой Е. Coli из продажи изъята говядина

На минувшей неделе стало известно, что продукция техасского мясопереработчика Caviness Beef Packers, специализирующегося на производстве продуктов питания из говядины, может быть загрязнена кишечной палочкой O157: H7. Служба продовольственной инспекции и контроля за безопасностью продуктов питания США (FSIS) заявила об отзыве около 23 100 фунтов говяжьего тримминга, предназначенного для дальнейшей переработки. Продукты были произведены в период с 14 по 20 августа 2014 года, и отправлены в рестораны быстрого питания и места розничной торговли штата Техас.

Представители FSIS обеспокоены тем, что некоторые мясные изделия могут до сих пор находиться в морозильных камерах потребителей и советуют им при приготовлении блюд из говядины соблюдать необходимый температурный режим, так как вредные бактерии гибнут только при тщательной прожарке или проварке мяса.

Загрязнение продуктов питания кишечной палочкой серотипа O157:H7 вызывает болезни пищевого происхождения. Инфекция часто приводит к геморрагической диарее, а иногда и к почечной недостаточности, особенно у маленьких детей и пожилых людей.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе:

Опыт: Как решают проблемы продбезопасности в других странах...

Колбасу без добавок будут делать на птицефабрике «Островная»...

В Челябинской области выделят 30 миллионов рублей на профилактику чумы свиней...

Животноводы Забайкалья готовятся к Сибирско-Дальневосточной выставке овец и коз...

В Тульской области растет производство молока и мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Несколько канадских компании отозвали свои продукты из свинины из-за загрязнения Е. coli
4 мая 2018, 10:40
Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) добавила к списку отзываемых продуктов продукцию из свинины еще двух компаний-производителей. Напомним, масштабные отзывы продуктов из свинины проводились в стране в последнее время после расследования, связанного со вспышками кишечной...
В костромском мясе нашли страшные бактерии
25 апреля 2018, 09:17
Пробы проверили специалисты Россельхознадзора. В Костроме проверили качество продуктов питания, узнал KOSTROMA.TODAY. Проверяли мясо, субпродукты, молоко, яйца и мед. В итоге из тысячи отобранных проб мяса 73 не соответствовали показателям. По информации...
Во Вьетнаме вспышка кишечной палочки - образцы свинины и птицы показали наличие E.coli
15 декабря 2017, 09:17
Образцы птицы и свинины, собранные с местных рынков в пяти южных провинциях и городах Вьетнама, оказались загрязнены бактериями E. coli из-за негигиеничных условий на рынках, сообщает д-р Нгуен Вũ Тхин, заместитель директора Института Пастера в Хошимине. По данным ИА Viet Nam News, недавний...


Горячее предложение