В Новой Зеландии будут откармливать скот травами

05 июня 2014, 13:12

В Новой Зеландии планируется реализовать особый проект по производству мраморной говядины. Технология будет базироваться на завершении откорма скота на травах. Программа получит поддержку правительства. 

В Новой Зеландии будут откармливать скот травами

Как отметил Джо Берк из мясного департамента Bord Bia, генетические особенности местного скота будут комбинироваться с обширной структурой травяных пастбищ. 

Вложения в проект, как планируется, будут равны около 23,7 млн долларов в течение 7 лет, причем министерство добывающей промышленности готово предоставить примерно 11 млн новозеландских долларов, а остальные финсредства получат за счет коммерческих компаний, сельскохозяйственных и продовольственных структур. 

Жерар Хики, управляющий директор компании «Firstlight Foods», полагает, что Новая Зеландия будет первым в мире постоянным производителем продукта по стандарту USDA Prime Standard.

Источник: Агроновости

Также в разделе:

Франция запретила производителям использовать «мясные термины» для веганских продуктов...

Уругвай увеличил экспорт мяса на 15%...

Самообеспеченность Кипра свининой - 90%...

Финский производитель мяса экспортирует 3 миллиона килограммов свинины в Китай...

Поголовье коров в Татарстане по состоянию на 1 апреля снизилось на 5,3 тысячи голов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Китай займется разведением ангуссов
14 марта 2018, 09:18
Город Хейхэ, расположенный на севере Китая, недавно объявил себя «Столицей ангуссов» и, объединившись с несколькими крупными скотоводческими компаниями, намерен в течение 5 лет создать кластер по производству скота Абердин-ангусской породы практически с нуля.  В проекте примет...
Нижегородцы смогут покупать местную мраморную говядину
15 января 2018, 14:01
В области будут разводить коров особой породы Уже в 2018 году в магазинах Нижегородской области может появиться мраморная говядина местного производства. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области. Так, на одном...
Новая Зеландия инвестирует в развитие сектора производства премиум говядины
31 июля 2012, 10:57
Правительство Новой Зеландии на прошлой неделе объявило, что будет поддерживать программу по производству высококачественной мраморной говядины из скота на травяном откорме, комбинируя генетические особенности местного скота с развитой структурой травяных пастбищ, о чем сообщил Джо Берк из мясного...


Горячее предложение