В Новой Зеландии будут откармливать скот травами

05 июня 2014, 13:12

В Новой Зеландии планируется реализовать особый проект по производству мраморной говядины. Технология будет базироваться на завершении откорма скота на травах. Программа получит поддержку правительства. 

В Новой Зеландии будут откармливать скот травами

Как отметил Джо Берк из мясного департамента Bord Bia, генетические особенности местного скота будут комбинироваться с обширной структурой травяных пастбищ. 

Вложения в проект, как планируется, будут равны около 23,7 млн долларов в течение 7 лет, причем министерство добывающей промышленности готово предоставить примерно 11 млн новозеландских долларов, а остальные финсредства получат за счет коммерческих компаний, сельскохозяйственных и продовольственных структур. 

Жерар Хики, управляющий директор компании «Firstlight Foods», полагает, что Новая Зеландия будет первым в мире постоянным производителем продукта по стандарту USDA Prime Standard.

Источник: Агроновости

Также в разделе:

Индекс цен на мясо FАО составил в декабре 171,6 пункта...

На сахалинской птицефабрике разводят новый гибридный вид кур-несушек...

Украина: Вспышки «африканки» мешают торговать за рубежом...

Убойная кампания в НАО перешла в завершающую стадию...

Курский мясоперерабатывающий завод готовится к запуску линии упаковки "скин"...

Продовольственная безопасность должна расти внутри страны: путь российского мяса от фермы до прилавка...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Нижегородцы смогут покупать местную мраморную говядину
15 января 2018, 14:01
В области будут разводить коров особой породы Уже в 2018 году в магазинах Нижегородской области может появиться мраморная говядина местного производства. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области. Так, на одном...
Российско-китайский холдинг ввел мясную ферму в Томской области
14 декабря 2017, 11:22
 ООО "Березовская ферма" (входит в АО "Агрохолдинг "Томский") ввело в эксплуатацию животноводческий комплекс в Первомайском районе Томской области, который будет выпускать мраморное мясо, передал корреспондент агентства "Интерфакс-Сибирь" с церемонии...
Новая Зеландия инвестирует в развитие сектора производства премиум говядины
31 июля 2012, 10:57
Правительство Новой Зеландии на прошлой неделе объявило, что будет поддерживать программу по производству высококачественной мраморной говядины из скота на травяном откорме, комбинируя генетические особенности местного скота с развитой структурой травяных пастбищ, о чем сообщил Джо Берк из мясного...


Горячее предложение