Падение финского производства молока за последние десятилетия негативно отразилось на поставке коров на скотобойни и, как следствие, привело к общему сокращению производства говядины в стране.
Производство молодых бычков (49 000 тонн в 2011) также сократилось, хотя объем производства телок остался стабильным, на уровне около 9230 тонн.
Незначительный рост производства говядины в период между 2009 и 2011 годами был недостаточен, чтобы соответствовать увеличению спроса потребителей.
Финские цены на крупный рогатый скот увеличились довольно сильно с 2011 года, почти на 17 процентов в течение первых 10 месяцев 2012 года, и достигли 209 центов / кг.
Все эти события привели к 30-процентному увеличению в объеме финского импорта говядины до конца сентября 2012 года, который составил около 17 тысяч тонн.
Это дает возможность делать прогноз, что общий объем импорта говядины в Финляндию, при нынешних темпах роста, может достичь 19000 тонн за весь 2012 год.
На долю ирландской говядины в 2011 году пришлось всего 762 тонны от общего объема импорта. Крупнейшим поставщиком говядины в Финляндии была Швеция с объемом экспорта мяса около 4200 тонн, замыкали тройку поставщиков-лидеров Польша и Германия.
С учетом высококонцентрированного характера финского розничного рынка и того, что 74 % доли этого рынка делят между собой розничные торговые сети S Group и Kesko, Финляндия остается весьма привлекательным рынком для экспортеров.
