Рикардо Робайна, заместитель главы Технической службы в Уругвайском национальном институте мяса INAC, во время конференции заявил, что местные мясоперерабатывающие предприятия получат всю информацию по отслеживанию сырья плюс марку, отвечающую пожеланиям ритейлеров.
«Процесс одобрения и сертификации ЕС прошел значительно быстрее, чем мы ожидали», - заметил он.
Он также сказал, что Уругвай – это первая страна-член МЕРКОСУР, которая получила доступ на европейский рынок.
В настоящий момент уругвайская говядина грузится в коробки местных дистрибьютеров в ЕС. На коробках нанесена вся необходимая информация.
С новой системой каждая коробка упакована таким образом, чтобы она могла сразу беспрепятственно попасть на полки магазинов.
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
