Американский экспорт мяса индейки в январе 2012 года вырос на 15 процентов по сравнению с прошлым годом и на 40 процентов по сравнению с показателями 2009 года.
Экспорт индюшатины из Северной Америки вырос на 19 процентов с 2011 года.
Экспорт мяса индейки в Южную Америку вырос на 31 процента по сравнению с январем 2011 года. Причем, основным экспортным товаром продолжает оставаться замороженная индейка.
Канада продолжает быть ведущим поставщиком птенцов индейки в США, контролируя 99 % импорта птицы в США в 2011 году. В январе 2012 импорт птенцов индейки из Канады и увеличился на 130% по сравнению с январем 2011 года.