По данным МСХ США на 13.07.2017, стоимость свиной вырезки упала на 2,15 $. Этому способствовало снижение цен на все виды вырезки, за исключением карбонада, который подорожал за неделю на 77 центов.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
103,67 |
-2,15 |
Карбонад |
95,53 |
+0,77 |
Окорок |
105,30 |
-6,97 |
Пикник |
68,43 |
-0,95 |
Ребра |
126,23 |
-12,32 |
Ветчина |
76,77 |
-1,12 |
Бекон |
205,15 |
-4,37 |
Тримминг |
17,90 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БЕКОН
Оптовые цены на свиней в живом и убойном весе на национальном уровне, по данным на 13 июля, снизились. Свиньи в живом весе подешевели за неделю на 43 цента. Свиньи в убойном весе подешевели на 0,06 $.
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
82,00-88,50 86,78 -0,06 |
62,00-72,00 67,24 -0,43 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
82,00-88,50 87,79 +0,26 |
62,00-69,50 67,15 -0,96 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
82,00-88,50 87,60 +0,44 |
62,00-72,00 67,28 -0,45 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
85,00-88,00 85,77 -0,84 |
63,73-70,50 67,19 -0,18 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ (Западный кукурузный пояс)
Объем убоя свиней по данным на 13 июля составил 440 000 голов, что на 2 000 голов выше показателя за предыдущую неделю, и на 8 000 голов больше показателя за аналогичную неделю прошлогоднего показателя.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
Период |
Объем забоя |
|
На 13.07.2017 |
440 000 |
|
Неделю назад |
438 000 |
|
Годом ранее |
432 00 |
|
За неделю 28 |
1 7 000 |
|
За неделю 27 |
1 236 000 |
|
За неделю 28 в 2016 году |
1 692 000 |
ОБЪЕМ УБОЯ СВИНЕЙ
Фьючерсы на постных свиней на минувшей неделе с небольшим ростом, за исключением августовского контракта, который подешевел на 10 центов.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Июль |
92,83 |
92,45 |
92,75 |
+0,17 |
Август |
83,93 |
82,23 |
82,53 |
-0,10 |
Октябрь |
70,53 |
69,20 |
69,33 |
+0,05 |
Декабрь |
64,43 |
63,20 |
63,78 |
+0,77 |
Источник: Meatinfo
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться