США: Обзор рынка свиней за неделю 23 от 10 июнь 2019 года

Регион

США: Обзор рынка свиней за неделю 23 от 10 июнь 2019 года

10 июн 2019, 09:34 222

На 06.06.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной продукции выросла на 0,18 $, чему способствовал рост цен карбонат, окорок и пикник. Ветчина, ребрышки и бекон упали в цене после недавнего подорожания в праздничные дни.

Оптовые цены на свиней в живом весе к концу недели немного снизились, примерно на 0,3 $, в убойном весе свиньи подешевели за неделю на 1,07 $. Спад ценника на живок стимулировал рост продаж свиней в живом весе– за неделю они выросли на треть. При этом продажи свиней в убойном весе за неделю сократились более чем на 30% на фоне роста предложения, поскольку убой свиней за неделю прибавил более 34%.

Объем убоя свиней за 23 неделю 2019 года составил 1 893 000 голов, что на 34,5% выше показателя, зафиксированного неделей ранее. За год показатель прибавил 6%.

Фьючерсы на постных свиней торгуются разнонаправленно: по сравнению с прошлой неделей подешевели контракты на июнь и август. Стоимость фьючерсов на июль и октябрь продолжает расти.

Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)

Товарная группа	Цена	Изменение
Средняя стоимость вырезки	83,25	+0,18
Карбонад	85,07	+2,17
Окорок	96,50	+0,34
Пикник	63,50	+1,38
Ребра	120,43	-1,72
Ветчина	79,76	-1,48
Бекон	105,91	-0,09
Тримминг	38,67

Средняя цена на свиней

Договорная цена

Цена в убойном весе

Цена в живом весе

На национальной основе LM_HG203:

-ценовой диапазон ($)

- средневзвешен. цена

-Изменение по сравнению с днем ранее

-объем продаж

68,00-77,00

75,63

-073

7670

56,00-60,75

59,78

+0,22

1530

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Ежедневный приблизительный объем убоя свиней, тыс. голов

ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ УБОЙ СВИНЕЙ

СМЕ, фьючерсы на постных свиней
	Неделя 22	Неделя 23	Прирост за неделю,%
Июнь	81,73	79,38	-2,9%
Июль	85,93	86,35	0,5%
Август	86,63	85,63	-1,2%
Октябрь	80,05	80,28	0,3%