По данным МСХ США на 12.06.2017, стоимость свиной вырезки выросла на 0,69 $. Этому способствовало повышение цен на все виды вырезки, за исключением окорока, который упал в цене на 0,58 $.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
93,14 |
+0,69 |
Карбонад |
92,43 |
+0,44 |
Окорок |
103,02 |
-0,58 |
Пикник |
64,78 |
+0,25 |
Ребра |
140,00 |
+2,34 |
Ветчина |
67,23 |
+0,87 |
Бекон |
159,34 |
+3,72 |
Тримминг |
16,22 |
Оптовые цены на свиней в живом и убойном весе на национальном уровне, по данным на 12 июня, выросли, на 5 центов и 62 цента соответственно. При этом свиньи в убойном весе подорожали во всех регионах, а стоимость свиней в живом весе на региональных рынках была разнонаправленной.
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
71,00-79,50 77,22 +0,62 |
53,00-63,00 58,90 +0,05 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
71,00-79,50 78,86 +1,21 |
53,00-59,55 58,04 -0,95 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
71,00-79,50 78,73 +1,10 |
53,00-59,55 58,01 -0,41 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Нет данных для сравнения |
57,00-63,00 59,68 +0,29 |
Объем убоя свиней по данным на 12 июня составил 411 000 голов, что на 29 000 голов ниже показателя за предыдущую неделю, и на 14 000 голов меньше показателя за аналогичную неделю прошлогоднего показателя.
Фьючерсы на постных свиней на минувшей неделе подешевели.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Июнь |
82,50 |
81,90 |
81,98 |
-0,50 |
Июль |
82,60 |
80,18 |
80,70 |
-2,00 |
Август |
81,88 |
79,48 |
80,00 |
-2,05 |
Октябрь |
69,43 |
67,68 |
68,50 |
-1,00 |
Источник: Meatinfo
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться