США: Обзор рынка КРС за неделю 8 от 27 февр 2017 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 8 от 27 февр 2017 года

Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с заметным ростом. По данным МСХ США на 24.02.17, говядина категории Choice подорожала сразу на 2,77$, до уровня 198,96$. Стоимость говядины категории Select тоже выросла  - на 2,65$, до 195,48$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло  показателя 3,48$.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

3,48

Стоимость вырезки

198,96

195,48

Изм-ие по сравнению с днем ранее

+2,77

+2,65

Ребра

295,88

286,80

Лопатка

159,33

157,18

Общее число отгрузок

Глазной мускул

176,32

174,35

ИТОГО

92

Вырезка б/к

270,86

263,38

Choice

55

Грудина

140,41

147,22

Select

17

Грудина брюшная

144,27

144,27

Тримминг

5

Пашина

116,39

113,22

Фарш

15

Тримминги свежие

79,06

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках поднялась до 124$. Скот в убойном весе торговался на уровне 195$.   

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

53 355

1 396

124,38

Телки( жив. вес)

25 765

1 293

124,28

Бычки (убойн. вес)

12 385

917

195,92

Телки (убойн. вес)

7 027

839

195,84

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)

 Объем убоя скота на 24 февраля оценивается в 106 000 голов. Показатель упал на 1 000 голов относительно уровня прошлой недели, но увеличился на 4 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

Суббота

На 24.02.17

106 000

24 000

 Неделю назад

107 000

29 000

Годом ранее в тот же день

102 000

10 000

За неделю 8 (до пт)

551 000

575 000

За неделю 7 (до пт)

543 000

572 000

За неделю 8 в прошлом году

531 000

541 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели выросло примерно на 2   млн.фунтов.  Относительно прошлогоднего показателя производство увеличилось на 24 млн.фунтов.

 Производство говядины

24.02.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

575 000

572 000

541 000

Живой вес

1 368

1 369

1 372

Убойный вес

821

822

827

Производство  говядины (млн. фунтов)

470,7

468,7

446,0

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 24 февраля упали в цене, за исключением февральского контракта. Контракты на скот на откорме также торговались с понижением.   

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Февраль

123,95

122,20

123,75

+0,67

Апрель

116,70

114,60

114,95

-1,57

Июнь

106,88

104,68

104,85

-1,92

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Март

125,10

121,50

121,70

-3,45

Апрель

125,50

121,30

121,55

-3,95

Май

124,53

120,85

121,08

-3,57

Источник: Meatinfo

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее