США: Обзор рынка КРС за неделю 6 от 13 февр 2017 года

Фильтры

Регион

Новости

США: Обзор рынка КРС за неделю 6 от 13 февр 2017 года

Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 10.02.17, говядина категории Choice подешевела на 1,08$, до уровня 187,63$. Стоимость говядины категории Select тоже продолжила снижаться и подешевела еще на 0,17$, до 185,65$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло минимального показателя 1,98$.  

Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе

Говядина кат.Choice

Говядина кат. Select

600-900 фунтов

600-900 фунтов

Ценовое плечо Choice/Select

1,98

Стоимость вырезки

187,63

185,65

Изм-ие по сравнению с днем ранее

-1,08

-0,17

Ребра

281,42

271,08

Лопатка

154,56

153,81

Общее число отгрузок

Глазной мускул

163,58

164,55

ИТОГО

105

Вырезка б/к

249,70

246,30

Choice

55

Грудина

137,73

136,79

Select

25

Грудина брюшная

136,84

136,84

Тримминг

10

Пашина

108,64

107,74

Фарш

16

Тримминги свежие

77,27

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select

Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках поднялась до 119$. Скот в убойном весе торговался на уровне 190$.   

Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам

Кол-во голов

Средний вес

Средняя цена

Бычки ( жив. вес)

32916

1415

119,75

Телки( жив. вес)

23777

1313

119,18

Бычки (убойн. вес)

4781

906

190,06

Телки (убойн. вес)

4461

835

190,29

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)

 Объем убоя скота на 10 февраля оценивается в 107 000 голов. Показатель упал на 4 000 голов относительно уровня прошлой недели, но увеличился на 1 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.  

Ежедневный приблизительный объем забоя КРС

Суббота

На 10.02.17

107 000

21 000

 Неделю назад

111 000

32 000

Годом ранее в тот же день

106 000

9 000

За неделю 6 (до пт)

553 000

574 000

За неделю 5 (до пт)

561 000

593 000

За неделю 6 в прошлом году

539 000

547 000

ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ

Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели упало примерно на 20   млн.фунтов.  Относительно прошлогоднего показателя производство увеличилось на 20 млн.фунтов.

 Производство говядины

10.02.2017

Неделей ранее

 Год назад

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем забоя скота

574 000

593 000

547 000

Живой вес

1 371

1 376

1 378

Убойный вес

824

830

829

Производство  говядины (млн. фунтов)

472,0

491,0

452,2

Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 10 февраля упали в цене. Контракты на скот на откорме также торговались с понижением.   

СМЕ, фьючерсы на живой скот

Макс.

Мин.

Закрытие

Изменение

Февраль

118,08

116,20

116,40

-1,25

Апрель

115,73

112,78

113,15

-1,68

Июнь

105,98

103,80

104,28

-1,00

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Март

124,73

121,53

122,08

-1,55

Апрель

124,85

121,98

122,45

-1,60

Май

123,88

121,45

121,80

-1,35

Источник: Meatinfo

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее