Цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе оставались относительно слабыми на фоне избыточного предложения и умеренного спроса со стороны ритейлеров. По данным МСХ США на 01.09.2017г., средневзвешенная цена на бройлеров (целая тушка) упала за неделю на 2,72$ до 89,44$. По сравнению с прошлогодним показателем за аналогичный период стоимость бройлера на американском рынке выросла на 10,32$.
Стоимость бройлеров (национальная средневзвешенная цена)
Период |
Цена |
Изменение |
Цена за 1000 фунтов |
Неделя 35 |
89,44 |
-2,72 |
13 802 |
Неделя 34 |
92,15 |
11 204 |
|
Неделя 35 в 2016 году |
79,12 |
+10,32 |
12 398 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
На национальном уровне оптовые цены на темное мясо бройлеров к началу текущей недели снизились на 2,48$. Целые тушки бройлеров за неделю также подешевели – на 1,61$. На региональных рынках наблюдается аналогичная тенденция. Исключением стал рынок Центрального региона, где бройлеры, вопреки общенациональной тенденции, подорожали на 50 центов.
Средняя цена на бройлеров, центов/фунт
Регион |
Ценовой диапазон |
Основное ценовое предложение |
Средневзвешенная цена |
Изменение |
Продано (тыс.фунтов) |
Неделя 34 |
|
Средневзвешенная цена |
Продано (тыс.фунтов) |
||||||
Восточный регион |
60,00-117,00 |
89,00-102,00 |
90,70 |
-50,08 |
5 225 |
95,78 |
4 786 |
Нью-Йорк |
68,00-102,00 |
89,00-10200 |
91,59 |
-4,48 |
1 334 |
96,07 |
1 317 |
Центральный регион |
68,00-109,00 |
78,00-88,00 |
84,23 |
+0,50 |
4 590 |
83,73 |
3 150 |
Чикаго |
68,00-109,00 |
78,00-88,00 |
83,51 |
-0,05 |
2 642 |
83,55 |
2 082 |
Западный регион |
78,00-139,00 |
87,00-95,00 |
93,77 |
-1,19 |
3 987 |
94, 96 |
3 268 |
Лос-Анджелес |
78,00-117,00 |
89,00-96,00 |
91,24 |
-3,58 |
2 297 |
94,82 |
1 900 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться