В сентябре 2009 г. общий объем убоя крупного рогатого скота вырос на 74% относительно августа т.г. и на 69% относительно аналогичного месяца прошлого года на фоне ожиданий увеличения роста спроса на говядину в период фестиваля Чусок.
После празднования, в октябре объем убоя скота упал на 58%, по сравнению с предыдущим месяцем и на 29% относительно прошлогоднего показателя за аналогичный период, до 46 289 голов, сообщили аналитики Meat and Livestock Australia.
С января по октябрь текущего года объем забоя КРС в Корее вырос на 9,4% до 58 722 голов относительно 2008 г., подчеркнув тем самым стабильный спрос на говядину местного производства.
Несмотря на то, что показатель потребления говядины на душу населения достиг 8,4 кг в 2008 г., свинина по-прежнему остается самым популярным видом, потребляемого в стране мяса – 19,4 кг на человека в прошлом году.
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
