Россельхознадзор: конина в колбасе безвредна

18 марта 2013, 10:11
Три вида колбасных изделий отечественного производства, в которых обнаружена конина, не опасны для потребителей, сообщает Россельхознадзор.

«В связи с поступающими многочисленными запросами относительно опасности употребления в пищу трех видов колбас отечественного производства, в которых выявлена ДНК лошади, Россельхознадзор считает необходимым пояснить, что в исследованных пробах не выявлены другие контаминанты или бактериальные агенты, способные представить угрозу для здоровья и жизни потребителя», — говорится в сообщении службы, распространенном в пятницу.

Нарушение состоит в том, что конина не указана на маркировке продукции и не предусмотрена рецептурой, уточняет Россельхознадзор. Как сообщалось, специалисты при проведении молекулярно-генетического анализа готовой мясной продукции выявил ДНК лошади в трех видах колбас отечественного производства. Сколько и какого мяса производят в мире, читайте в материале «Коня — в корм».

Согласно распространенным Россельхознадзором фотографиям, фальсифицированная продукция имеет маркировку компании «Мортадель» и Клинского мясокомбината. Не предусмотренная рецептурой конина была также обнаружена в сосисках, произведенных российским «МПЗ Ремит». В Россельхознадзоре не исключают, что конина могла попасть в них с европейским сырьем, поскольку производитель импортировал мясо из ряда стран ЕС.

Как конина могла «доскакать» до России, читайте в материале «Ъ».
Источник: КоммерсантЪ

Также в разделе:

Зимбабве: Показатели сектора птицеводства упали на 1% в 2016 году...

Южнокорейские власти предупредили о повышении цен на куриное мясо...

Италия: Лабораторное мясо не сможет заменить натуральное...

В России выросли цены на импортную индейку...

В Самарской области введен карантин из-за африканской чумы свиней...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Брянские инспекторы не пропустили 1,5 тонны молдавскую конину
9 февраля 2016, 07:55
Более 1,5 тонн мяса конины вернули брянские ветеринары молдавским отправителям в прошлом году. Брянское управление Россельхознадзора отчиталось об грузах, ввозимых на российско-украинском участке государственной границы. За минувший год был проверено более 5600 партий различных товаров...
Лошадиная доза: Почему конина становится «подставным» мясом
20 августа 2015, 11:12
Случай с ДНК лошади в свином фарше из «Ашана» только на первый взгляд может показаться чем-то необычным. Многочисленные истории показывают, что если продавец лукав, а покупатель невнимателен, сюрпризов не избежать, и конина, выдаваемая за другое мясо, может быть не самым худшим...
«Ашан» частично согласился с претензиями Россельхознадзора
6 августа 2015, 11:55
«Ашан» согласился с рядом претензией по итогам проверки Россельхознадзора. Об этом говорится в комментарии директора по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Марии Курносовой, поступившем в РБК. По ее словам, компания получила протоколы проверок четырех...


Горячее предложение