Согласно новому аналитическому обзору от
Rabobank, Китай демонстрирует все более растущий аппетит к говядине, и сейчас у мировых поставщиков данного продукта есть все возможности укрепить позиции на этом рынке, поскольку местные производители пока не в состоянии удовлетворить текущий внутренний спрос.
Rabobank сообщает, что потребление говядины в Китае постоянно растет на протяжении последних нескольких лет, причем, рост спроса основывается постоянно растущими доходами населения, урбанизацией и изменениями в гастрономических привычках китайцев. При этом, местный сектор производства говядины довольно слаб, таким оразом, китайский рынок предлагаем мировым поставщикам «очень большие возможности», пишут аналитики Rabobank.
Резкое падение китайского производства говядины началось в 2006 году, что было связано с низкими доходами скотоводов по сравнению с прибылью других сельхоз производителей. По мнению представителей Rabobank, падение производства говядины было также связано с высокими производственными затратами ( на корма и рабочую силу), слабой генетикой скота, ограниченной поддержкой государства и труднодоступностью сельхоз кредитов.
Сейчас основными странами, которые обладают всеми возможностями для выхода на китайский говяжий рынок, Rabobank называет Австралию, Новую Зеландию, Индию и, потенциально, США, хотя Америке еще предстоит добиться отмены запрета на поставку мяса, который Китай ввел в 2004 году после вспышки КГЭ в Соединенных Штатах.
В течение следующего десятилетия, по прогнозам Rabobank, потребление говядины в Китае вырастет на 24 %. По сути, это меньше, чем могло бы быть, но ограниченные поставки высокие цены сдерживают темпы потребительского спроса. По мнению Rabobank, в ближайшие годы китайский рынок говядины все же увидит увеличение спроса в связи с ростом поставок импортного мяса.
