Продукцию вологодских птицеводов направят за границу

20 февраля 2016, 15:52

О грандиозных планах заявили на предприятии «Ермаково».

Продукцию вологодских птицеводов направят за границу

Хотя еще недавно поверить в это было невозможно — птицефабрику признавали банкротом.

«Полный зоб, мягкая грудка...хорошее оперение» — показывают птиц.

Именно так выглядит здоровая курица — с красным гребешком и блестящими перьями. Каждое утро Валентина Запасова делает обход по птичнику и убирает больных несушек. Из одного цеха в десятки тысяч кур — не больше 50. А еще год назад все было иначе — мертвых птиц отсюда вывозили грузовиками. Кормить их было нечем, работники пребывали в отчаянии.

«Телевидение мы даже приглашали, к начальству ходили, просили, чтобы кормили птицу. Зарплату нам не давали. Все это было», — вспоминает Валентина Запасова.

Курс на восстановление птицефабрика «Ермаково» взяла минувшей осенью. С появлением нового руководства и вливанием инвестиций. Удалось на 40 процентов сократить кредиторскую задолженность, но главное — полностью погасить миллионные долги по зарплате персоналу.

«Деньги платят вовремя, кур есть чем кормить, работать интереснее стало», — рассказывают сотрудники.

В день птицам необходимо около 90 тонн корма. Все несушки — германской породы ломан. Достаточно неприхотлива, но при этом высокопродуктивна. Одна птица дает около 340 яиц в год.

«Эта порода выведена специально, у нее высокая эффективность. Закупаем ее в Германии. В декабре мы закупали, сейчас в планах — снова купить родительское стадо», — рассказала зоотехник птицефабрики «Ермаково» Анна Урванова.

Отсюда яйца отправляются в технологический центр. Где их проверяют на прочность и сортируют.

«Хорошее яйцо без повреждений скорлупы, без насечки. Женщины под лампами смотрят и видят качество каждого яичка», — рассказывают специалисты.

«Вот собираем яйца, отправляем их покупателю. Уже проштампованные, взвешенные», — показывают сотрудники.

Производство почти непрерывно — единственный выходной в году на птицефабрике — это 1 января. В сутки на «Ермаково» и «Грибково», оно тоже входит в агрохолдинг «Вологодская птица», производят до 900 тысяч яиц. И около 800 тонн мяса — на «Шекснинском бройлере». Продукция поставляется в соседние области и столичный регион, а вскоре, возможно, выйдет и на международный рынок. Такие планы у руководства птицефабрики.

«Совместно с Россельхознадзором проходим аттестацию на получение сертификации и ведем переговоры с Саудовской Аравией и Эмиратами на поставку яйца. Потому что в ближайшее время ожидается падение цены на внутреннем рынке. Но при этом мы обеспечим рынок Вологодской области», — генеральный директор ООО «Вологодская птица» Юрий Дудко.

Однако, признается директор — в плюс агрохолдинг начнет работать не раньше, чем через несколько месяцев. Все-таки, о себе дают знать долги прежних хозяев. Но при этом руководители не теряют оптимизма — и уже этой весной планируют построить новые птичники.

Источник: 35media.ru

Также в разделе:

Американцы расхвалили свое мясо в Южной Корее...

Экспорт свинины из ЕС в 2017 году продолжит расти...

Рост производства свинины в США повышает значение экспорта...

По производству мяса птицы Башкирия в пятерке лучших регионов России...

Производство мяса в Белгородской области в I квартале выросло на 4,4%, молока - на 12,3%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Экспорт куриного мяса из Ирана уменьшился на 37,5 %
18 апреля 2017, 12:17
Около 50 000 тонн куриного мяса было экспортировано из Ирана в прошлом 1395 финансовом году (март 2016- март 2017), что на 37,5 % меньше от 80 000 тонн, вывезенных за рубеж в предыдущем году, рассказал глава Союза селекционеров бройлеров, сообщает иранский ежедневник...
Украина значительно увеличила экспорт мяса птицы
14 апреля 2017, 11:01
В марте Украина экспортировала 33,2 тыс. тонн мяса птицы, что превышает суммарный показатель экспорта за два предыдущих месяца и является рекордом за последние несколько лет. Украинские предприятия за первые три месяца текущего года экспортировали 65 тыс. тонн мяса птицы, что на 57%...
Украина в первом квартале увеличила экспорт мяса птицы в 1,6 раза, свинины – в 2 раза
11 апреля 2017, 14:11
При этом импорт мяса птицы увеличился в 1,5 раза, свинины – сократился в 1,4 раза. Украина по итогам января-марта 2017 года экспортировала 64,95 тыс тонн мяса птицы и субпродуктов, что почти в 1,6 раза больше, чем за аналогичный период 2016 года. Об этом сообщила Государственная...


Горячее предложение