Потребление мяса птицы в США выросло на 17 %

31 июля 2014, 14:35

Потребление мяса птицы выросло в США на рекордные 17 %, сообщает Национальный Совет Птицеводов.

Потребление мяса птицы в США выросло на 17 %

В исследовании приняли участие сотни американцев, которые рассказали о блюдах, которые они ели в течение последних двух недель. Как выяснилось, люди в возрасте от 18 до 24 лет предпочитают блюда из мяса птицы, на долю которых приходится около 7,7 % в их рационе.

Том Зупер, вице-президент по коммуникациям Национального Совета Птицеводов, говорит, что такие результаты совсем неудивительны, с учетом сокращения поставок говядины и свинины и, как следствие, очень высоких цен на эти виды мяса. Удивляет то, по его словам, что сами потребители назвали причиной перехода на мясо птицы вовсе не увеличение стоимости альтернативных видов мяса, а заботу и своем здоровье и просто вкусовые качества мяса птицы. Как оказалось, птицу выбирают из-за диетических свойств мяса (34%), вкуса (32%) и из-за более низкой цены (17%). 24 % опрошенных также выразили уверенность, что в этом году увеличат потребление мяса птицы.

В опросе приняли участие 1019 взрослых американцев.

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Российская свинина ищет путь в Канаду...

«Мираторг» планирует начать реализацию курской «розовой» телятины осенью этого года...

ФТС сообщает о росте импорта мяса и овощей в РФ...

"Производство свинины в регионе выросло в 1,5 раза в 2016 году", - губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев...

Казахстан: Повышение цен на мясо радует Минсельхоз – Айтуганов...

«Царскую птицу» в Марий Эл надо спасать от гибели...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Пакистане ожидают падения цен на птицу
7 апреля 2017, 10:58
Пакистанская птицеводческая ассоциация объявила, что цены на птицу в ближайшие дни будут снижены до 20-25 рупий.Председатель Пакистанской птицеводческой ассоциации Д-р Абдул Карим сообщил об этом на пресс-брифинге в пресс-клубе Лахора в среду. По данным газеты Pakistan Today, цены на...
Rabobank: Как формируется современная птицеводческая промышленность в Африке
6 апреля 2017, 10:17
Согласно последнему отчету RaboResearch «Время для Африки: инвестиционные возможности для птицеводства в Африке», многие международные инвестиции в ресторанные и ресторанные сети быстрого обслуживания (QSR) в регионе имеют южноафриканское происхождение, и это, по их словам, может...
Тенденции мирового рынка птицы 2014: Потребление мяса птицы в Европе снизится
23 октября 2014, 16:35
Потребление мяса птицы в Российской Федерации и Украине увеличилось и довольно быстро за последние годы догнало средние показатели в странах Европейского Союза, сообщает Терри Эванс в своем последнем докладе, посвященном мясной промышленности в Европе. Ценовая конкурентоспособность,...


Горячее предложение