Потребление мяса птицы в США выросло на 17 %

31 июля 2014, 14:35

Потребление мяса птицы выросло в США на рекордные 17 %, сообщает Национальный Совет Птицеводов.

Потребление мяса птицы в США выросло на 17 %

В исследовании приняли участие сотни американцев, которые рассказали о блюдах, которые они ели в течение последних двух недель. Как выяснилось, люди в возрасте от 18 до 24 лет предпочитают блюда из мяса птицы, на долю которых приходится около 7,7 % в их рационе.

Том Зупер, вице-президент по коммуникациям Национального Совета Птицеводов, говорит, что такие результаты совсем неудивительны, с учетом сокращения поставок говядины и свинины и, как следствие, очень высоких цен на эти виды мяса. Удивляет то, по его словам, что сами потребители назвали причиной перехода на мясо птицы вовсе не увеличение стоимости альтернативных видов мяса, а заботу и своем здоровье и просто вкусовые качества мяса птицы. Как оказалось, птицу выбирают из-за диетических свойств мяса (34%), вкуса (32%) и из-за более низкой цены (17%). 24 % опрошенных также выразили уверенность, что в этом году увеличат потребление мяса птицы.

В опросе приняли участие 1019 взрослых американцев.

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Антимикробная абсорбентная упаковка увеличивает срок годности мяса...

В Белоруссии решили выпускать колбасу и тушенку из бобра...

Суд отложил на 14 февраля рассмотрение иска "Черкизово" к Орловской области на 324 млн руб за уничтожение свиней из-за АЧС...

Птицефабрика во Льва Толстого вновь наращивает объёмы производства...

В 20 населенных пунктах Украины введен карантин из-за вспышек АЧС...

В Камбодже конфисковали нелегальную партию кур из Таиланда...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Демонетизация рупии нанесла ущерб индийским птицеводам
22 декабря 2016, 15:55
Индийские птицеводы сокращают производство птицы и цыплят, чтобы снизить производственные затраты после того, как спрос на птицу резко упал вслед за неожиданным заявлением правительства страны о демонетизации банкнот номиналом 500 и 1000 рупий.   Индийские домохозяйства оказались в...
Спад производства птицы в Китае укрепит мировые рынки
21 сентября 2016, 11:11
  Глобальная птицеводство находится на пути к восстановлению после недавнего сокращения поставок в США и Бразилии, благодаря ожидаемому снижению цен на корма и, самое главное, из-за исторического спада в китайской отрасли птицеводства, в соответствии с очередным докладом...
Тенденции мирового рынка птицы 2014: Потребление мяса птицы в Европе снизится
23 октября 2014, 16:35
Потребление мяса птицы в Российской Федерации и Украине увеличилось и довольно быстро за последние годы догнало средние показатели в странах Европейского Союза, сообщает Терри Эванс в своем последнем докладе, посвященном мясной промышленности в Европе. Ценовая конкурентоспособность,...


Горячее предложение