Минсельхоз РФ не прогнозирует дефицита продовольствия в стране из-за засухи, но ожидает сокращения выпуска говядины

11 августа 2010, 10:04
Министерство сельского хозяйства (Минсельхоз) РФ не прогнозирует возникновения дефицита продовольствия в стране из-за засухи, но ожидает сокращения выпуска говядины. Об этом в эфире радиостанции "Эхо Москвы" сообщила министр сельского хозяйства Елена Скрынник.

Дефицит, по ее словам, не ожидается ни по хлебу, ни по мясу, ни по молоку.

При этом министерство не ожидает и резкого скачка цен на хлеб из-за подорожания зерна. Как пояснила министр, вклад зерновых в стоимость хлеба составляет от 15% до 20%, к другим составляющим стоимости относятся электроэнергия, розничная торговля и т. д.

По сравнению с прошлым годом хлеб в рознице подорожал незначительно: пшеничный на 0,3%, ржано-пшеничный - на 0,4%.

Однако закупочные цены на зерно в текущем году значительно выросли. Министр привела данные, в соответствие с которыми цены на пшеницу третьего класса повысились на 48% и достигли 6 тыс. руб./т, на пшеницу четвертого класса - 5 тыс. 725 руб./т; пшеница пятого класса подорожала по сравнению с предыдущим годом примерно на 70% - до 5 тыс. 265 руб./т.

Е.Скрынник отметила, что если все же рост цен на зерно отразится на хлебе, то Минсельхоз РФ может предпринять комплекс мер для их снижения.

Гораздо больше Минсельхоз РФ волнует влияние засухи и рост цен зерновых на кормовую базу животноводства.

По словам Е.Скрынник, в производстве мяса крупного рогатого скота (КРС) "у нас всегда были проблемы" и все последние годы не удавалось выйти на ту положительную динамику, которая наблюдается в секторах производства свинины и мяса птицы.

"Поэтому, конечно, возможно, что будет снижение производства", - заметила министр, говоря о выпуске говядины. Но при этом она заверила: "Мы не сидим сложа руки - мы все делаем все, чтобы в каждом регионе была соответствующая кормовая база, чтобы в зимовку скот пошел обеспеченный кормами".

При этом такого беспокойства у министерства не вызывает производство мяса птицы и свинины. По итогам 2010г. министерство по-прежнему видит достижимой задачу самообеспечения этими видами мяса собственного производства на 85%. "В любом случае, мы справляемся с собственным производством, и нам надо снижать объем импорта мяса", - заключила Е.Скрынник.

Напомним, что в связи с засухой в 27 регионах РФ произошла потеря урожая почти на 25% площади посевов агрокультур. В итоге урожай зерна в РФ в 2010г., по последним прогнозам Минсельхоза РФ, может составить 60-65 млн т, тогда как до начала засухи планировалось собрать 90-95 млн т зерна.
Источник: РБК

Также в разделе:

Россельхознадзор задержал в Подмосковье 2,5 тонны французских консервов из мяса птицы...

Украина: ​Эксперты прогнозируют резкий рост цен на молоко и мясо...

Вирус птичьего гриппа обнаружен еще в двух хозяйствах на юге Израиля...

Производство мяса в России в 2016 году вырастет на 4 процента...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Обзор рынка мяса по состоянию на 04.02.14
13 февраля 2014, 16:59
По состоянию на 01.01.2013 на российском рынке цены реализации (в убойном весе) на КРС средней упитанности составили в среднем 146,9 тыс. руб./т (+1,6% за 2 недели; -8,8% к 01.01.2013), свиней II категории – 136,2 тыс. руб./т (без изменений за 2 недели; +2,1% к 2013 году), кур I категории...
Рынок мяса – текущая ситуация на 10.12.2013
26 декабря 2013, 15:36
По состоянию на 16.11.2013 на российском рынке цены производства на говядину I категории в среднем составили 187,7 руб./кг (+2,7% за 2 недели; -3,9% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 155,0 руб./кг (-1,5% за 2 недели; -5,2% к 2012 г.), мясо птицы – 87,2 руб./кг...
Рынок мяса – текущая ситуация на 19.11.2013
4 декабря 2013, 15:27
По состоянию на 16.10.2013 на российском рынке наблюдался рост цен на основные виды мясной продукции.   Цены производства на говядину I категории в среднем составили 185,1 руб./кг (+0,5% за 2 недели; -0,4% к аналогичному периоду 2012 г.), свинину II категории – 154,8 руб./кг...