Колбасу есть вредно, а хамон - очень даже полезно

26 июня 2013, 17:24
Испанский хамон – сыровяленый свиной окорок оказался, в отличие от копченых колбас, полезным для здоровья, благодаря специальной откормке животных, из которых его готовят и технологии приготовления.

Окорок хамон готовят из специально откормленных желудями свиней, поэтому жир такой свинины содержит большое количество олеиновой кислоты, которая эффективно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Свиньи в Испании живут в естественных условиях, на свежем воздухе, питаются, кроме желудей, полезными травами и корнями, сообщает «Испания по-русски».

Диетологи обычно не рекомендуют есть свинину – она слишком жирна, однако хамон является исключением, поскольку содержит мононенасыщенные кислоты, такие же, как в оливковом масле, они оказывают благотворное действие на сосуды человека. Диетологи считают, что оптимальным для взрослого человека является потребление 2-3 порций по 100 г иберийского хамона в неделю, заменяющих другое красное мясо.
Источник: argumentiru.com

Также в разделе:

Новости птицеводства: тенденции в мировой птицеводческой отрасли...

Обзор свиного рынка от Genesus: Рынок свинины в Мексике...

Производство мяса в Бельгии стабилизировалось на уровне предыдущего года...

Австралийцев призвали есть больше свинины, чтобы спасти свиноводческую отрасль...

В Сирии заработала крупная ферма по производству молока...

В этом году на Сахалине планируют произвести 12 тысяч тонн мяса скота и птицы в живом весе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Брянской области запрещен ввоз более тонны мяса и колбасы, перевозимых в с нарушениями в пассажирских поездах, следующих со стороны Украины
22 июня 2018, 13:00
С 15 по 21 июня т.г. Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям совместно с ПУ ФСБ России по Брянской области и Брянской таможней на железнодорожной станции «Брянск-Орловский» предотвращен ввоз в Российскую Федерацию 933 кг мяса и 195 кг колбасных...
В Омске открылась первая Мясная лавка «Сибирские колбасы» в формате «Халяль»
20 июня 2018, 09:34
Первая Мясная лавка «Сибирские колбасы» формата «Халяль» открыта по адресу: ул. Жукова, 70а/4. Сертификат «Халяль» подтверждает соответствие выпускаемой продукции санитарно-гигиеническим, технологическим, религиозным требованиям и выдается после...
Госкомветеринарии и ГИБДД выявили мясные и колбасные изделия без документов Использование текстовых и фотоматериалов Крымского информационного агентства возможно только при условии оформления гиперссылки на используемый материал, размещенный на интернет-
6 июня 2018, 09:50
Госкомветеринарии и ГИБДД выявили мясные и колбасные изделия без документов Специалисты отдела контроля за транспортировкой и перемещением продукции Государственного комитета ветеринарии Республики Крым совместно с ДПС ГИБДД по Симферопольскому району Ангарский перевал провели рейды по...


Горячее предложение