Китай может начать убой молочных коров на мясо, чтобы компенсировать дефицит свинины

13 июня 2019, 10:37

В связи с тем, что африканская чума свиней уничтожила большую часть китайского свиного стада, крупнейший в мире потребитель мяса обращается к другим видам местного и импортируемого животного белка.Китай может начать убой молочных коров на мясо, чтобы компенсировать дефицит свинины

По словам Алиссы Бэджер, директора по международным операциям компании HighGround Dairy в Чикаго, огромные поставки говядины из Австралии свидетельствуют о том, что люди в Китае уже переходят со свинины на мясо крупного рогатого скота. И Ирландия может увеличить экспорт говядины в страну, сказала она.

Китайский импорт говядины вырос, при этом крупнейший в мире потребитель свинины приобрел 128 920 тонн мяса КРС в апреле, что на 75% больше, чем годом ранее. Между тем цена на говядину выросла: один килограмм мяса стоит 60,23 юаня, что на 6% выше, чем в августе 2018 года, когда страна впервые сообщила о своей первой вспышке АЧС.

С ростом стоимости говядины люди переходят на другие богатые белком продукты, такие как курица и яйца. Wens Foodstuffs Group, крупнейший производитель свинины, согласилась купить контрольный пакет акций местного производителя кур, ожидая, что спрос увеличится, учитывая относительно низкую стоимость птицы.

В то же время китайские фермеры могут начать забивать своих молочных коров для производства говядины, говорит Бэджер, отмечая, что импорт жидкого молока и сливок в страну в апреле достиг рекордного уровня.

«В условиях низкой доступности свинины и роста цен на курятину убой молочных коров кажется разумным», - сказала она.

 

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Производство свинины в ЕС остается стабильным...

США: Экспорт свинины и говядины в мае восстановился...

Российские куры стали нести больше яиц...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Вьетнам переходит на говядину и мясо птицы, чтобы компенсировать дефицит свинины
25 июня 2019, 11:28
Вьетнам готов к переходу от производства свинины к производству других видов мяса, таких как говядина и птица, чтобы покрыть дефицит свинины, порожденный массовым сокращением национального свинопоголовья после вспышки АЧС. В настоящее время потребление говядины на душу населения во Вьетнаме...
Цены на мясо в США в этом году вырастут
24 мая 2019, 09:58
Американские потребители будут платить больше за мясо на своем столе, особенно поднимется стоимость свинины и курицы, по мнению аналитиков Rabobank. «Говядина подорожает в последнюю очередь», -  говорится в докладе аналитиков. На данный момент, торговая война с Китаем выступает...
АЧС может стимулировать рост производства продукции аквакультуры и мяса
29 марта 2019, 10:05
Аналитики Rabobank считают, что производители продукции аквакультуры, как и   производители других видов животного белка, могут ожидать роста спроса на свою продукцию в течение следующих нескольких лет из-за нехватки свинины, вызванной африканской чумой свиней. Нынешняя вспышка АЧС в...


 

Цены на скот оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 Предложения по продаже скота вы найдете на доске объявлений.

Предложения о покупке скота вы найдете на доске объявлений.

 
Горячее предложение