Какими документами оформить убой скота в убойном цехе? Как отразить в бухучете продукты убоя?

22 марта 2016, 13:43

 отвечает:

Какими документами оформить убой скота в убойном цехе? Как отразить в бухучете продукты убоя?

Необходимо различать документы для оформления приемки скота на убой и самого убоя.

При приемке партии крупного рогатого скота проверяют правильность составления сопроводительных документов, проводят ветеринарный осмотр всех животных и определяют их качество.

Убой животных оформляют Актом на выбытие животных и птицы (забой, прирезка, падеж) (ф. № СП-54).

Продукты убоя и падежа животных (мясо, кожа и др.) сдают ежедневно на склад по накладной внутрихозяйственного назначения. Ее копию с распиской кладовщика, принявшего продукцию, нужно приложить к акту на выбытие животных.

Данный акт составляет комиссия в день забоя. Утверждает его руководитель организации. Использовать продукцию разрешено строго на цели, которые указаны в акте.

Проводки будут следующие:

ДЕБЕТ 20 субсчет «Промышленное производство»
КРЕДИТ 11
– списана стоимость забитых животных;

ДЕБЕТ 20 субсчет «Промышленное производство»
КРЕДИТ 10 (70, 69…)
– отражены затраты в убойном цехе;

ДЕБЕТ 43
КРЕДИТ 20 субсчет «Промышленное производство»
– оприходовано мясо по плановой себестоимости;

ДЕБЕТ 10
КРЕДИТ 20 субсчет «Промышленное производство»
– оприходованы субпродукты (шкурки, кости).

Отмечу, что, если продукты убоя предназначены как для продажи, так и для потребления в хозяйстве, разделять их нет смысла. Лучше все оприходовать на счет 43.

Источник: Главбух

Также в разделе:

Саудовская Аравия запретила импорт куриного мяса очередной бразильской компании...

Китайские компании нацелились на сербский рынок...

Минниханов: халяльная продукция из РФ обладает большим экспортным потенциалом...

Челябинский птицепром «похудеет» из-за птичьего гриппа...

В Воронежской области нашли заражённое птичьим гриппом мясо индейки из Ростова-на-Дону...

Пермский край из-за птичьего гриппа запретил ввоз птицы из ряда регионов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бельгия голосует за запрет кошерного и халяльного убоя
17 мая 2017, 10:54
Бельгийский регион Валлооон проголосовал за запрет кошерных и халяльных мясных продуктов, объявив вне закона убой животных без предварительного оглушения. Об этом сообщает The Independent.   Комитет по охране окружающей среды парламента Валлонии, региона на юге Бельгии, единогласно...
Ирландия: Расширение молочного стада привело к увеличению убоя коров
2 мая 2017, 12:20
 С момента отмены квот на производство молока в 2015 году ирландское молочное стадо претерпело значительное расширение, и с декабря 2014 года по декабрь 2016 года количество коров увеличилось на 165 000 голов. Почти 15% -ное увеличение количества молочных коров оказало влияние на объем...
Бельгия: Объем убоя свиней сокращается
4 апреля 2017, 09:07
В то время как показатели убоя скота и птицы в Бельгии увеличились на 4.45 и 1процент соответственно, убой свиней сократился на шесть процентов в годовом исчислении. Об этом сообщил Совет по аграрному маркетингу Фландрии (VLAM), сославшись на данные Федеральной государственной службы. В 2016...


Горячее предложение