Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
За последний год говядина на отечественном рынке подорожала на 17% - причем, аналогичная тенденция отмечается и по всему миру.
Как сообщает, пресс-служба министерства сельского хозяйства разница в ценах на свежее и замороженное мясо сократилась до 80%, тогда как 10 лет назад составляла 200%.
Так, к примеру, 1 кг свежего мяса с реберной части обходится в среднем 51 шек., тогда как замороженное - лишь 28 шек.
Причинами столь значительного подорожания стали засухи в США и Австралии – крупнейших поставщиках говядины по всему миру, и в том числе и в Израиль. Сложившиеся погодные условия требуют от фермеров больших затрат, что повышает стоимость продукции.
Дополнительной причиной роста цен стало резкое сокращение экспорта говядины из Аргентины - крупнейшего поставщика мороженой говядины в Израиль (на ее долю приходилось 48% - 26 тыс. тонн - общего импорта мяса).
По оценкам экспертов, высокие цены на говядину продержаться и в ближайшие месяцы. Повышается стоимость не только мяса, но и полуфабрикатов и колбас.
Представители минсельхоза отмечают, что, в связи с резким подорожанием говядины, многие фермеры заинтересовались животноводческой отраслью и записались на курсы, организуемые государством.
Информационное агентство Cursor
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
