Индийское министерство пищевой промышленности (MoFPI) намерено инвестировать 2,41 млрд. рупий в строительство новых скотобоен и модернизацию существующих заводов. На конференции, посвященной технологиям переработке мяса, организованной Центром технологического развития и продвижения (TNDPC) Тамил Наду, представители министерства заявили, что инвестициях направлены на создание новых предприятий и совершенствование технологии производства мяса в пищевой промышленности Индии, в соответствии с международными стандартами качества.
Министерство намерено в ближайшее время заняться реализацией проекта по модернизации инфраструктуры пищевой промышленности. Целью проекта является увеличение объемов производства мяса в стране и экспорт продовольствия. В настоящее время Индия экспортирует только три процента мясных продуктов.
