Зарубежная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США опубликовала полугодовой отчет о состоянии сектора производства скота и птицы. Этот прогноз стал обновленным вариантом прогнозов ФАС относительно уровня производства, потребления и торговли продуктами животноводства и птицеводства на 2013 год, пишут аналитики.
Полную версию доклада можно найти по адресу https://www. fas.usda.gov / livestock_arc.asp. Вот его ключевые моменты:
Мировое производство говядины, по прогнозам, увеличится на 0,6% в 2013 году до 57525000 тонн (MMT). Уже второй год подряд будет отмечаться небольшое увеличение производства говядины. Это обусловлено значительным ростом производства говядины в Индии.
Поголовье КРС в Индии достигнет 327 300 000 единиц крупного рогатого скота к 1 января 2013 года, прогнозируют эксперты. На втором месте среди крупнейших производителей окажется Бразилия ( 203715000 голов) и США (89700000 голов).
США останутся крупнейшим производителем говядины в мире, несмотря на приблизительный спад производства на уровне 3,3 %. ФАС предсказала, что производство говядины в США в 2013 году составит 11,273 млн. тонн, и эта цифра более чем на 7% ниже, чем самый последний пик в 12,163 млн. тонн, зарегистрированный в 2008 году. Бразилия будет оставаться на второй позиции с ростом производственных показателей на 1,8% до 9,375 млн. тонн в 2013 году.
Индия является четвертым по величине производителем говядины, но крупнейшим экспортером говядины в мире. ФАС сообщает, что "растущий спрос на недорогое мясо подпитывается множеством мелких, новых и чувствительных к цене азиатских и ближневосточных рынков", и именно это станет основной движущей силой экспортного успеха Индии в будущем году. В 2013 году объем производства говядины в Индии, по прогнозам, достигнет 4,168 млн. тонн, что на 14% выше уровня 2012 года и на рекордные 63% выше показателей 2008 года. Страна будет экспортировать более половины из этого объема (2,16 млн. тонн) в 2013 году, и эта цифра составляет почти 25% всей торговли говядиной мире. Индия станет крупнейшим экспортером говядины в мире в этом году и сумеет занять ведущие позиции на мировом рынке говядины в следующем году, по мнению ФАС.
Экспорт говядины из США, согласно прогнозам, снизится в 2013 году. В этом году ожидается снижение экспорта на 11 % до 1,124 млн. тонн. ФАС прогнозирует, что США экспортируют 1,111 млн. тонн говядины в следующем году, что еще на 1,1% меньше, чем в 2012 году.
Импорт говядины в США, согласно прогнозам, вырастет в 2013 году более чем на 11%, до 1,188 млн. тонн. Этот уровень будет представлять 10,5% от общего объема потребления говядины в США в следующем году.
Мировое производство свинины, по прогнозам, вырастет на скромные 0,3% до 104,7 млн. тонн в 2013 году. Эта цифра, однако, почти на 7% больше, чем в 2008 году, несмотря на значительно более высокие затраты на корма.
Китай, который производит почти половина от общего объема производства свинины в мире, является основной движущей силой глобального роста. Производство свинины в Китае, как ожидается, увеличится на 1% до 52,0 млн. тонн. ФАС указывает на "относительно" медленный экономический рост в стране, высокий уровень производственных затрат и сокращение прибыли производителей в качестве причины "анемичного роста". После увеличения производственных показателей в свиноводческом секторе на 5,8%, 4,4% и 3,8% в 2008, 2009 и 2011 годах, соответственно, производство свинины в Китае упало на 3,1% в 2010 году из-за высокой смертности скота в результате вспышек различных заболеваний и стихийных бедствий. Это сокращение было одним из основных факторов того, что в 2011 году Китай был вынужден увеличить импорт.
В США производство свинины, по прогнозам, сократится на 1,3% в 2013 году, до 10,440 млн. тонн. США будут оставаться вторым по величине производителем свинины в мире. ЕС-27, конечно, в виде блока стран, производит больше свинины, чем в США
В ЕС производственные показатели в секторе производства свинины в следующем году сократятся незначительно (0,5%). ФАС отмечает, что более строгие правила в секторе животноводства и условий содержания животных, введенные в ЕС, приведут к реструктуризации отрасли и вынужденным выходом наиболее неэффективных коммерческих ферм из производства.
