Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Статистическое управление Канады опубликовало результаты своих полугодовых исследований канадского поголовья свиней и крупного рогатого скота, и данные показали тенденцию с сокращению производства.
Инвентаризация поголовья крупного рогатого скота в Канаде на 1 января была оценена в 11915000 голов, что на 2,5 процента меньше, чем в предыдущем году. Это минимальное поголовье крупного рогатого скота с 1993 года.
Высокие цены на говядину в США ограничивают американский экспорт говядины в Канаду, и в результате канадские потребители были вынуждены больше полагаться на внутреннее производство, чтобы удовлетворить потребности. Похоже, однако, что это было достигнуто за счет будущего производства.
Высокие цены на говядину и сильный доллар США также способствовали росту поставок канадского скота на американские откормочные площадки, ограничивая количество телок для восстановления поголовья мясных коров.
Поголовье мясных коров - капитальная база для индустрии говядины – снизилось на 2,1 процента по сравнению с предыдущим годом, и теперь оно на 27 процентов ниже, чем пик 2005 года.
Количество доступных для восстановления поголовья мясных коров телок достигло 531100 голов, что на 1,5 процента ниже, чем год назад. На данный момент темпы сокращения стада мясных коров опережают темпы восстановления, что может привести к дальнейшему снижению канадского поголовья телят в 2015 и 2016гг.
В конечном счете, это означает, что производство говядины в Северной Америке останется ограниченным.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
