Цены на говяжьи субпродукты на американском рынке в течение большей части 2015 года находились в рамках нисходящего тренда, так как поставки импортной говядины из Океании поднялись до самого высокого уровня за последние 10 лет, отмечают аналитики Чикагской товарной биржи (СМЕ).
Цены начали стабилизироваться в конце 2015 года. Говяжьи субпродукты отечественного производства подорожали первыми, а затем поднялись цены и на импортный продукт.
В США убой коров снизился на четыре процента в течение 2015 года, достигнув самого низкого показателя с 2005 года. Как ожидается, в этом году убой коров вырастет примерно на пять процентов, но до сих пор темпы роста этого прогнозируемого увеличения слишком низки.
В течение 1 квартала этого года объем убоя коров вырос только два процента, причем большая часть этого прироста связана с дополнительными днями убой из-за високосного года. В то же время, поставки говядины из Австралии сократились на 18 процентов, а импорт в марте упал на 22 процента.
Импорт говядины из Новой Зеландии были выше, чем годом ранее, в течение первых двух месяцев текущего года, но импорт в марте снизился на 22 процента.
Производство говядины в Австралии за последний отчетный месяц (февраль) показало 13-процентное сокращение в годовом исчислении, после 18-процентного снижения в январе. Это происходит на фоне снижения австралийского производства говядины из-за сокращения убоя коров и телок, которых удерживают для восстановления стада. В Австралии убой коров и телок снизился на 26 и 24 процентов в январе и феврале соответственно, по сравнению с годом ранее.
Экспорт говядины из Австралии в США в 2016 году, по прогнозам, снизится на 18 процентов по сравнению с прошлым годом. Больший процент снижения следует ожидать с апреля по сентябрь.
Импорт говядины и телятины из Австралии в США
Производство говядины в Австралии
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться