Мясоперерабатывающая промышленность Бенгалии, международно- сертифицированный производитель и экспортер мяса, собирается достичь зарубежных продаж на Tk (така) 400 миллионов в этом году, удвоив свой экспорт халяльного (разрешаемого исламом) мяса.
Компания была удостоена халяльной сертификации Департамента исламского развития Малайзии (JAKIM), что позволяет ей экспортировать обработанное мясо на любой халяльный рынок мира.
"Мы сейчас экспортируем 1000 тонн мяса в год, и нашей целью является достичь 5000 тонн к 2012 году", сообщил FE в интервью Мазхарул Ислам, управляющий директор компании Мясо Бенгалии.
Он сказал, что они экспортировали обработанного мяса на сумму Тк 200 млн в прошлом году.
Экспортный рынок ограничен несколькими странами Ближнего Востока, такими как Кувейт, ОАЭ и Саудовская Аравия в течение последних семи лет, в основном, для иностранных граждан Бангладеш и других этнических мусульман в этих странах, только в этом году к списку добавилась Малайзия.
Дато Тан Лиан Хo, заместитель министра торговли Малайзии, приветствовала бангладешскую компанию по обработке мяса, которая добилась сертификации в ее стране во время церемонии открытия трехдневной малазийской выставки в городе.
Она также посетила завод Мяса Бенгалии в Пабне, продолжая содействовать доступу бангладешского халяльного мяса на рынок Малайзии.
Г-н Ислам сказал, что его завод, единственную сертифицированную ISO мясоперерабатывающую компанию, можно сравнить с любым предприятием, соответствующим международным стандартам, но подчеркнул усилия правительства по обеспечению определенных вопросов для развития мясоперерабатывающей промышленности в Бангладеш.
"Процесс входа на рынок Малайзии начался почти два с половиной года назад. Мы, как завод не имели никаких проблем, чтобы быть одобренными любой страной, но правительство должно обеспечить управление здоровьем животных, борьбу с болезнями и свободную от болезней зону, чтобы продвигать Бангладеш в качестве страны-экспортера мяса ", сказал он.
Хотя Бангладеш находится на 7-м месте в мире по поголовью крупного рогатого скота, в стране один из самых низких показателей потребления мяса на душу населения.
"Как правило, человек должен потреблять от 100 до 110 г белка. В Бангладеш, среднедушевое потребление мяса на душу населения составляет 12 г", добавил г-н Ислам.
Он сказал, что в стране каждый день забивают около 10.000 коров, дающих около 1000 тонн мяса и 40 тысяч коз, дающих около 300 тонн.
Он добавил, что потребление мяса на душу населения неизбежно возрастет с увеличением дохода на душу населения.
Бангладеш должна убедить страны-импортеры, в том, что экспортированное мясо не содержит никаких опасных элементов и микробов, сказал г-н Ислам, добавив: "для этого нужна международная лаборатория тестирования".
Правительство ранее имело план формирования высоко-профильного комитета, для того, чтобы рекомендовать пути создания комитета для сертификации халяльной пищи после неоднократных обращений от экспортеров обработанных продуктов питания и для создания лаборатории тестирования, которая еще должна открыться.
Г-н Ислам сказал, что самым важным для роста этого сектора является обратная связь и обеспечение качества животноводства, чтобы стать признанной во всем мире страной-экспортером мяса .
Он заявил, что развитые страны, такие как Австралия и Новая Зеландия, развернули свои экономики, используя огромный потенциал своего молочного сектора, который также может быть перспективной отраслью для Бангладеш, при правильном отношении к этому сектору.
"Экономика Бангладеш основана на сельском хозяйстве и животноводстве. Люди теперь должны только научиться процессу выращивания качественного крупного рогатого скота и политике, которая сделает отрасль коммерчески жизнеспособной", добавил он.
