В России увеличивается доля собственного производства мяса

09 января 2014, 15:30

Россия утрачивает лидирующие позиции по импорту мясной продукции за счет увеличения собственного производства на 4%.В России увеличивается доля собственного производства мяса

Так, в прошлом году уровень обеспеченности страны мясом собственного производства вырос с 72% до 76%. При этом по уровню экспорта в страну мяса первое место принадлежит Бразилии (свыше 400 тыс тонн), а второе – Беларуси (300 тыс тонн мяса).

Что касается стран, которые импортировали российское мясо, первое место в рейтинге занимает Китай (Гонконг). Кроме этого, до 45 тыс тонн вырос и экспорт готовой мясной продукции: около 80% ее покупает Казахстан.

В целом совокупный темп прироста производства отечественного мяса составляет 5,7%. Если рассматривать различные отрасли, то в свиноводстве прирост оценивается в 10%, в птицеводстве – на уровне 6%, а вот в отрасли производства мяса крупного рогатого скота (КРС), напротив, очевидно падение на 1%.

Следует отметить, что отрасль разведения КРС претерпевает изменения в России. При уменьшении поголовья молочного КРС наблюдается уверенный рост поголовья мясного и племенного скота (прирост 22%, с 1,6 млн голов до 1,9 млн голов).

Если рассматривать общую емкость рынка, то треть ее составляет привозная говядина. Лидерами ее экспорта в Россию являются Южная Америка и Беларусь.

В секторе свиноводства наряду с успехами отечественных производителей высок показатель импорта. По итогам прошлого года 29% свинины было ввезено в Россию из других стран. На текущий год запланировано увеличение отечественного производства свинины: прибавка в производстве ожидается на уровне 350 тыс тонн в живом весе. В последующем ежегодный прирост на рынке этого мяса должен будет составить 3–4%.

Что касается птицеводства, то это наиболее динамично развивающаяся отрасль. За последние три года рост ее составлял примерно 10%. Сегодня темпы роста немного снизились, но также находятся на достаточно высоком уровне. За 2013 год отечественное производство выросло на 6% и составило 3,9 млн тонн в живом весе, при этом доля импорта птицы понизилась до 13%. По предварительным оценкам в 2014 году прирост отрасли составит 4,4%.

Источник: agronews.by

Также в разделе:

Латвия: Чума наступает: ветеринары велят избавиться от рижских кабанов...

В Липецкой области построят 14 новых площадок откорма...

Украина: В І полугодии 2017 г. МХП увеличил объем продаж колбас и готовой мясной продукции на 12%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка свиней за неделю 29
24 июля 2017, 09:36
По данным МСХ США на  21,07,2017г., стоимость свиной вырезки упала на 1,24$. Подешевели за неделю все виды вырезки, без исключений.    Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...
США: Обзор рынка КРС за неделю 29
24 июля 2017, 09:19
По данным МСХ США на 21.07.2017, говядина категории Choice  торговалась с падением на 0,74 $, до уровня 206,91 $,  стоимость говядины категории Select также упала – на 0,78 $, до 194,80 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 12,11 $.   Стоимость...
США: Обзор рынка свиней за неделю 28
14 июля 2017, 18:49
По данным МСХ США на 13.07.2017, стоимость свиной вырезки упала на 2,15 $. Этому способствовало снижение цен на все виды вырезки, за исключением карбонада, который подорожал за неделю на 77 центов.   Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...


Недавние ответы:
Горячее предложение