В России увеличивается доля собственного производства мяса

09 января 2014, 15:30

Россия утрачивает лидирующие позиции по импорту мясной продукции за счет увеличения собственного производства на 4%.В России увеличивается доля собственного производства мяса

Так, в прошлом году уровень обеспеченности страны мясом собственного производства вырос с 72% до 76%. При этом по уровню экспорта в страну мяса первое место принадлежит Бразилии (свыше 400 тыс тонн), а второе – Беларуси (300 тыс тонн мяса).

Что касается стран, которые импортировали российское мясо, первое место в рейтинге занимает Китай (Гонконг). Кроме этого, до 45 тыс тонн вырос и экспорт готовой мясной продукции: около 80% ее покупает Казахстан.

В целом совокупный темп прироста производства отечественного мяса составляет 5,7%. Если рассматривать различные отрасли, то в свиноводстве прирост оценивается в 10%, в птицеводстве – на уровне 6%, а вот в отрасли производства мяса крупного рогатого скота (КРС), напротив, очевидно падение на 1%.

Следует отметить, что отрасль разведения КРС претерпевает изменения в России. При уменьшении поголовья молочного КРС наблюдается уверенный рост поголовья мясного и племенного скота (прирост 22%, с 1,6 млн голов до 1,9 млн голов).

Если рассматривать общую емкость рынка, то треть ее составляет привозная говядина. Лидерами ее экспорта в Россию являются Южная Америка и Беларусь.

В секторе свиноводства наряду с успехами отечественных производителей высок показатель импорта. По итогам прошлого года 29% свинины было ввезено в Россию из других стран. На текущий год запланировано увеличение отечественного производства свинины: прибавка в производстве ожидается на уровне 350 тыс тонн в живом весе. В последующем ежегодный прирост на рынке этого мяса должен будет составить 3–4%.

Что касается птицеводства, то это наиболее динамично развивающаяся отрасль. За последние три года рост ее составлял примерно 10%. Сегодня темпы роста немного снизились, но также находятся на достаточно высоком уровне. За 2013 год отечественное производство выросло на 6% и составило 3,9 млн тонн в живом весе, при этом доля импорта птицы понизилась до 13%. По предварительным оценкам в 2014 году прирост отрасли составит 4,4%.

Источник: agronews.by

Также в разделе:

Импорт продовольствия в России вырастет до 27 млрд рублей...

Экспортировать мясо в Саудовскую Аравию будет Казахстан...

На Ставрополье в 2017 году произвели 400 тысяч тонн мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка свиней за неделю 46
20 ноября 2017, 10:15
По данным МСХ США на 17.11.2017г., стоимость свиной вырезки выросла на 0,41$. Подорожали за неделю только карбонад, пикник и бекон– на 0,94$, 0,45$ и 1,69$ соответственно. Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...
США: Обзор рынка КРС за неделю 46
20 ноября 2017, 10:12
По данным МСХ США на 17.11.2017, говядина категории Choiceподешевела на 3.00$, до уровня 207,24 $,стоимость говядины категории Select снизилась с предыдущей недели еще на 0,02 $, до 187,85$.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 19,39$.   Стоимость...
США: Обзор рынка свиней за неделю 45
13 ноября 2017, 12:11
 По данным МСХ США на 09.11.2017г., стоимость свиной вырезки снизилась на 0,37 $. Подорожали за неделю только пикник, ребра и бекон– на 1,11$, 0,52$ и 2,24$ соответственно.    Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)   Товарная...


Горячее предложение