В Чехии снизилось потребление мяса

12 декабря 2013, 13:02

Потребление мяса в Чешской Республике снизилось на 1,5 % по сравнению с прошлым годом до, приблизительно, 77,4 кг.

В Чехии снизилось потребление мяса

Свинина остается самым популярным видом мяса в стране, даже не смотря на сокращение ее потребления в прошлом году.  Птица была одним из видов мяса, потребление которого в 2012 году  выросло, а вот потребление говядины сократилось, согласно данным, опубликованным службой национальной статистики.

Рост потребления мяса птицы частично компенсировал общее падение потребление других видов мяса, отмечают специалисты.  В прошлом году среднее потреление мяса птицы в Чехии составило 25, 2 кг на душу населения, что представляет соьой рост на 2,9 % по сравнению с предыдущим годом. Это сделало птицу вторым по популярности видом мяса в стране после свинины, чье потребление составило 41, 3 кг на душу населения, сократившись на 1,9 %, или на 0,8 кг, по сравнению с предыдущим годом.

Потребление говядины достигло 8,1 кг, т.е. на 11 % меньше, чем годом ранее.

В минувшем году на долю свинины пришлось около 53, 4 % от общего объема потребляемого в стране мяса. Доля мяса птицы достигла 32,5 %, на долю говядины пришлось около 10,5 %.

Как отмечают отраслевые эксперты, падение потребления мяса в прошлом году стало частью более обширного тренда. С 2007 года  жители Чехии сократили потребление мяса примерно на 9 %.

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Обзор свиного рынка ЕС: Котировки продолжают расти...

СМЕ: Обзор свиного рынка на 9 декабря 2016 года...

CME: Обзор рынка скота – 9 декабря 2016 года...

В Иркутской области до конца года будет создана еще одна племенная организация...

«Чувашский бройлер» завис между банкротством и новым стадом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Челябинцы едят мяса больше, чем остальные россияне
18 марта 2014, 12:51
В 2013 году потребление мяса на каждого жителя Челябинской области превысило 111 килограммов против 75 килограммов в среднем по России. Как сообщил агентству «Урал-пресс-информ» на состоявшейся в Челябинске пресс-конференции начальник управления по развитию сельскохозяйственного...
CME: В США снизились объемы забоя свиней
5 марта 2014, 09:25
Поставки мяса в США сократились в первые два месяца этого года,  и это нашло свое особенное отражение в росте цен на красное мясо.   За последнюю февральскую неделю общий объем американского производства говядины, свинины, курицы и индейки оценивался в 1727000 фунтов, что на...
ЕС: Экономисты прогнозируют сокращение потребления мяса
22 января 2014, 13:33
Потребление мяса в ЕС уже никогда не достигнет прежнего уровня, уверен Тассос Ханиотис, директор отдела экономического анализа в генеральном сельхоз директорате Еврокомиссии. Выступая во время презентации доклада Еврокомиссии о перспективах развития сельхоз рынков в ЕС в период с 2013 по...


Горячее предложение