Таиланд: Спрос на мясо крокодила растет

Фильтры

Регион

Новости

Таиланд: Спрос на мясо крокодила растет

Обязательная программа для туристов, приезжающих в Тайланд - увидеть красивые шоу, купить сумку и обувь из кожи крокодила и пищевые добавки из их плоти.

Сегодня владельцы крокодильих ферм поняли, что мясо рептилий - тоже выгодное дело, деликатес, полезный для здоровья и напоминающий по вкусу курицу. 

Как отмечают фермеры, в прошлом, на рынке не было особого спроса на мясо крокодилов, а сегодня это просто нельзя игнорировать. Теперь они зарабатывают почти по 300 тысяч долларов каждый месяц.

По данным Департамента рыбного хозяйства Тайланда, всего в стране около одного миллиона двухсот тысяч крокодилов, которые живут на тысяче ферм, расположенных по всему королевству. Некоторые хозяйства оснащены собственными мясокомбинатами и заводами по производству кожаных изделий. Содержание каждого животного окупается, так как продать можно любую часть крокодила, кроме головы.

Источник: news.uzreport.uz

Также в разделе

Комментарии (0)

Приоткрываем завесу будущего

Тренды в мясопереработке
ЧИТАТЬ