На этой неделе, на европейском рынке, по большей части, отмечается тенденция к сокращению забоя свиней.
Снижение цен на свиней также было зарегистрировано во многих странах. В Дании, например, котировки упали на 2,7 цента.
Немецкие цены снизились на три цента в результате давления со стороны мясоперерабатывающих компаний, что сегодня играет решающую роль в связи с европейскими ценовыми тенденциями.
Таким образом, Германия занимает четвертое место после Франции в ценовой структуре свиного рынка ЕС. В целом, обширные поставки свиней и большие весовые показатели стали основной проблемой рынка.
Французский рынок, как говорят, хорошо сбалансирован, и ценовой тренд здесь, по оценкам аналитиков, обещает оставаться устойчивым.
Испания продолжает занимать первое место в ценовой структуре европейского свиного рынка, благодаря своим неизменным котировкам.
Тренд для немецкого рынка: Большое количество свиней сделало трудной стабилизацию рынка. Как заявляют мясоперерабатывающие компании, ситуация в мясном бизнесе не удовлетворительна, и экспорт по-прежнему не имеет стимула к росту. Дальнейшее развитие цен, по мнению немецких аналитиков, довольно сложно спрогнозировать.