Казахстанское мраморное мясо завоевывает рынки

30 марта 2015, 08:25

Марка казахстанского мраморного мяса KazBeef – одна из популярнейших за пределами нашей страны. Этому способствовал кропотливый 5-летний труд сотрудников отечественной компании.

Казахстанское мраморное мясо завоевывает рынки

Однако без помощи государства поставить абсолютно новый бизнес на экономические рельсы не удалось бы, уверяют производители. Ангус и герефорд – первую партию животных (около 1,5 тысяч голов) компания KazBeef закупила в Северной Дакоте. Американские фермеры уже имели многолетний стаж работы в племенном животноводстве и высокую репутацию на мировом рынке. Они же и помогли на первых порах – обучили наших специалистов тонкостям ремесла. Сейчас в хозяйствах-репродукторах Акмолинской области содержатся несколько тысяч голов скота, адаптированного к нашим климатическим условиям. Кстати, вес животные набирают благодаря меню, составленному вплоть до дозы того или иного микроэлемента западными специалистами. Корма выращивают здесь же. Под зерно отведено 25 тысяч гектаров земель. Рацион животных – залог качества мяса. Бахытбек Алгазиев с гордостью показывает продукцию, готовую к экспорту. С начала года на этом комбинате произвели 120 тонн мясных полуфабрикатов. Половину реализовали в России: в числе оптовых покупателей две сотни санкт-петербургских ресторанов. Стейки из нашего мраморного мяса уходят враз. Бахытбек Алгазиев, директор мясокомбината KazBeef: - Этот проект очень сильно поддерживается государством, в частности, дочерними компаниями «КазАгро». Очень рады, что нам верят и помогают. Мясное производство – это очень длинный процесс. Здесь очень важно не промахнуться и не остаться в нужное время без оборотных средств. Мы за 5 лет в этом бизнесе несколько раз сталкивались с этим и всегда получали всяческую поддержку. А недавно Минсельхоз РК запустил новую программу поддержки мясных производств. Увеличены субсидии на капитальные затраты по расширению хозяйств. Так что в ближайшие 5-10 лет мы будем конкурировать с производителями Северной Америки, уверены «казбифовцы».

Источник: 24.kz

Также в разделе:

Польские консервы могут содержать мясо зараженных свиней...

Минсельхоз Бельгии заявил об отсутствии фипронила в яйцах местных хозяйств...

Крупный рогатый скот в Самарской области прививают от опасного заболевания...

Американский бизнесмен построит ферму на 2 тысячи мясного КРС под Ульяновском...

Южная Корея сняла запрет на импорт куриного мяса и яиц из США...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тюменские производители продуктов питания отправились в Казахстан
14 июля 2016, 11:50
Тюменские компании-производители продуктов питания развивают свои экспортные возможности. В городе Алма-аты продолжается визит тюменской делегации, направленный на развитие сотрудничества с дистрибьюторскими компаниями и крупнейшими торговыми сетями Казахстана. Как сообщили в...
Япония намерена нарастить поставки мраморной говядины в Россию
6 июня 2016, 13:05
Япония проявляет интерес к налаживанию широкого экспорта в Россию мраморной говядины, сообщил в интервью RNS глава торгпредства России в Токио Сергей Егоров. «Японцы хотят поставлять нам, прежде всего, мясо. В первую очередь, традиционную для их специализации мраморную...


Горячее предложение