Индия стала ведущим в мире экспортером мяса буйвола, на ее долю приходится более половины мирового рынка сбыта данного продукта.
В 2012-2013 финансовом году Индия экспортировала более 1,1 млн. тонн мяса буйвола стоимостью $ 3200000.
По данным APEDA , индийской службы развития экспорта сельскохозяйственной продукции и переработанных продуктов питания, экспорт мяса буйвола растет со скоростью 15 процентов в год в течение последнего десятилетия .
В 2011/12гг. общий объем экспорта достиг 985 991 тонн на сумму 2,86 млрд. долларов, а в позапрошлом году этот показатель составил 726 287 тонн стоимостью 1,89 млрд. долларов.
Продолжающийся рост экспорта мяса буйволов связан с растущим спросом на говядину в Китае и сокращением экспорта говядины из Бразилии, поскольку некоторые рынки были закрыты для бразильских экспортеров из-за проблем с безопасностью продовольствия и озабоченности по поводу санитарного контроля и болезней.
Аналитики в Индии считают, что рост экспорта мяса буйвола, стоимость которого только в апреле-мае этого года уже достигла 578 млн. долларов, может превысить рост экспорта риса басмати, который на данный момент является основным агропродовольственным экспортным продуктом страны.
Крупнейшим экспортным рынком для индийского мяса буйволов является Вьетнам, который за последний год импортировал 330 061 тонн на сумму чуть менее 1 миллиарда долларов.
Вторым по величине экспортным направлением является Малайзия, которая в минувшем году купила 115 222 тонн стоимостью 357,250 млн. долларов.
Большая часть экспорта индийского буйволиного мяса отправляется в страны Азии, Ближнего Востока и страны СНГ, а также в Африку, хотя небольшое количество поставляется в некоторые европейские страны, в том числе в Нидерланды, Германию и Великобританию.
