Анализ мясного рынка

  • 1 квартал 2019 г., Аналитический обзор мясного рынка

Вышел 117-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России. Аналитическое исследование рынка мяса России, подготовленное экспертами аналитического отдела Meatinfo.ru, дает Вам возможность ознакомиться с показателями мясного рынка РФ по итогам 1 квартала 2019 года, в том числе, данными производственной базы, ценовой конъюнктурой и внешнеэкономической составляющей, а также анализом данных на основании текущих тенденций рынка и показателей предыдущих лет, с учетом основных проблем и тенденций мясной отрасли.  Вы также найдете здесь итоги деятельности и прогнозы развития мясного сектора РФ в удобном формате ИНФОГРАФИКИ.

Данная статья содержит некоторые выдержки из исследования, посвященного российскому рынку мяса:

«СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА МЯСО В РОЗНИЦЕ РАСТУТ

ЗА КВАРТАЛ ПОДЕШЕВЕЛА ТОЛЬКО СВИНИНА. ЗА ГОД СРЕДНЯЯ СТОИМОСТЬ МЯСА В РФ ВЫРОСЛА НА 9%

В розничном сегменте в 1 квартале 2019 года отмечалось, в основном, увеличение средних цен на мясо. Цены на говядину в рознице в 1 квартале выросли, в среднем, на 0,2% по сравнению с 4 кварталом 2018 года.  Подорожало бескостное мясо (+0,7%), потребительский ценник на которое рос в феврале и марте. Стоимость говядины на кости немного снизилась за квартал, чему способствовало снижение цен в январе (сразу на 1,4%). В годовом исчислении говядина по итогам 1 квартала подорожала на 3%, причем именно такой темп прироста розничной цены отмечался в годовом исчислении все три первых месяца 2019 года.

Стоимость баранины в 1 квартале прибавила за квартал 1,5%, за год ценник поднялся существеннее – на 5,4%. Баранина в рознице стабильно дорожала, хотя в январе был отмечен небольшое спад стоимость на уровне 2,5% в месячном исчислении.

Порадовать потребителей могут цены на свинину. Средняя потребительская стоимость свинины в 1 квартале снизилась за квартал на 0,4%»

 Отчет представлен в 2х версиях:

 Полная версия, включающая 11 графиков, 36 таблиц, а также ИНФОГРАФИКУ (всего 75 страниц).

 Краткая - версия для руководителей на 30 листах.

 

Источник: Аналитический отдел "Meatinfo" www.meatinfo.ru.
 

Вы можете оформить подписку на ежемесячный аналитический обзор всего 6450 рублей в месяц

Заказать услугу

Горячее предложение