Вакансии

Технолог мясного производства

19 января 2021, 12:42, Сибирская продовольственная компания г. Черепаново

"Сибирская продовольственная компания" - динамично и успешно развивающийся бизнес, один из лидеров в производстве и реализации мясных деликатесов и колбас на территории от Урала до Дальнего Востока, открывает вакансию:

Технолог мясного производства (участок обвалки)

Обязанности:
—контролирует соблюдения технологии изготовления готовой продукции, соблюдения технологических карт, выхода и бракеража в соответствии с нормативной документацией;
—составляет технологические карты и технологические регламенты производственного процесса обвалки;
—контролирует технологическую дисциплину в цехе и производственных участках, соблюдения правил эксплуатации технологического оборудования;
—обеспечивает производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах, требования к сырью, продукции, срокам годности и т.д.);
—участвует в разработке новых методов контроля качества продукции и рассчитывает технические нормы расхода сырья и вспомогательных материалов;
—анализирует причины брака продукции, разрабатывает мероприятия по устранению и предупреждению брака в производстве;
—проводит консультации на производственных участках по проблемам, возникающим в процессе обвалки.
Требования:
—опыт работы на аналогичной должности от 1,5 лет (обвалка КРС как преимущество);
—высшее образование по специальности "технология переработки сельскохозяйственной продукции";
—знание технологии производства и переработки мясного сырья, полуфабрикатов;
—знание требований, предъявляемых к продукции по качеству, ассортименту и номенклатуре;
—знание основ САНПиН, ветеринарно-санитарных правил.

Условия:
—Работа в компании-лидере сегмента мясопереработки;
— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
— Своевременная и конкурентоспособная заработная плата;
—График работы 5/2, c 8:00-17:00. Место работы: г. Черепаново, Новосибирская область.

Вероника
+79132003450
ivannikova.veronika@rmpr.ru

Вакансии публикуются без предварительной модерации, но администрация проекта оставляет за собой право удалить вакансию без объяснения причин.


Горячее предложение