Термокамера Климатическая с автоматическим управлением и электроразогревом загрузкой от 2-х до 120 еврорам предназначена для созревания и сушки сырокопченых колбас и других мясных продуктов с системой поддержания заданной влажности.
Основные технические и конструктивные характеристики термокамеры ККС-3000А-Х
размещение и транспортировка продукта осуществляется на передвижных универсальных рамах, загрузка в камеру по пандусу
количество загружаемых рам с продуктом (1000х1000х1970 мм)
активная система вытяжной вентиляции с регулировкой режимов
автоматическая система управления и регулирования на базе контролера INDU IMAX 500 с сенсорным дисплеем диагональю 7ʺ
наличие датчиков температуры в камере, температуры в продукте и относительной влажности рабочей среды
автоматическое регулирование и поддержание относительной влажности в камере
пневматическая система управления воздушными заслонками (Camozzi - )
диапазон за температуры в термокамере 14 30°C (шаг регулирования 1°C)
частотное регулирование скоростью вращения двигателей циркуляционных вентиляторов
частотное регулирование скоростью вращения двигателя вытяжного вентилятора
Пресс-рама 15 уровней предназначена для прессования сырокопченых колбас. прессование осуществляется за счет электродвигателя. Пресс-рама может иметь различное количество уровней, для разных размеров и формы батона.
СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ
Изготавливаются по дедовской технологии в течение 50 дней, без применения стартовых культур. Отборное мясо, пряности высшего сорта, коньяк и натуральное копчение на ольховой и вишневой щепе.
Предлагается в аренду от собственника действующий цех по производству сырокопченых колбас. Цех, общей площадью 2584 квадратных метров, оснащенный специализированным оборудованием (на выкуп) с производственной мощностью по выпуску готовой продукции до 150 тонн в месяц по Госту. Имеется штат квалифицированных сотрудников. Помещения отапливаемые, электричество 1000 кВт, интернет, санузлы, душевые, офис, раздевалка, система вентиляции, водоснабжение, соответствуют всем нормам СанПиНа, Находится в г.Калуге Новослободский проезд 14, в непосредственной близости с трассой М3, удобные подъездные пути по объездной трассе, оборудованная погрузочно разгрузочная зона. Территория охраняемая, пропускной режим 24/7 Бесплатный въезд/выезд. Парковка. Стоимость аренды помещений –по договоренности
Предлагаем сырокопченые Колбасы Эконом и премиум сегмента. Также полукопченые и вареные Колбасы. Рассматриваем практически любые варианты сотрудничества. Звоните договоримся
Продаю сырокопченые колбасы некондиция . Без просрочек и подходящих сроков. Все вопросы по телефону. От 160 за килограмм. Вся колбаса не более 5ти дней со дня производства. Брак в том, что вся колбаса по пол батона.
Продукт мясной категории Б, охлажденный.
ТУ 10.13.14-005-46881804
Оболочка: фиброуз
Упаковка: вакуум 0,2 кг
Состав: свинина, шпик, грудка куриная, специи, ароматизатор, пищевая клетчатка, экстракт дрожжей, соль, стартовая культура.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (средние значения):
белок, г, 13,0; жир, г, 52, углеводы, г, 0,0.
Энергетическая ценность, ккал/кДж, 520/2180.
Условия хранения: температура от 0ºС до 6ºС. Срок годности: 150 суток с применением вакуума. Срок годности после нарушения целостности (разрезания батона) при температуре хранения от 2ºС до 6ºС – 3 суток в пределах срока годности.
Предлагаю сотрудничество
есть свободные мощности по сырокопченке,
возможно производство под Вашей торговой маркой по вашей рецептуре,
возможен вариант где Вы также будете производителем без указания нашего адреса производства.
Цена: 1 108.00 ₽ за 1 кг
Вес одной упаковки ≈ 0.53 кг
Состав
Говядина, шпик, свинина, посолочная смесь (поваренная соль, нитрит натрия), сахар, пряности, антиокислитель аскорбиновая кислота
На 100 гр продукта % от суточной нормы
Калории
585 ккал
22,6 %
Белки
18 г
23,7 %
Жиры
57 г
67,9 %
Срок хранения
120 суток
Прием заказа:
круглосуточно
Цена: 1 108.00 ₽ за 1 кг
Вес одной упаковки ≈ 0.600 кг
Состав
Свинина, грудинка свиная, соль, сахара, специи, экстракты специй, антиокислитель аскорбат натрия, натуральный экстракт зелёного чая,ароматизатор салями идентичный натуральному,стартовая культура.
На 100 гр продукта % от суточной нормы
Калории
469 ккал
18,2 %
Белки
16 г
21,1 %
Жиры
45 г
53,6 %
Срок хранения
120 суток
Прием заказа:
круглосуточно
Цена: 1 077.00 ₽ за 1 кг
Вес одной упаковки ≈ 0.45 кг
Состав
Говядина, шпик, соль нитритная, глюкоза, специи, экстракты пряностей
На 100 гр продукта % от суточной нормы
Калории
527 ккал
20,4 %
Белки
17 г
22,4 %
Жиры
51 г
60,7 %
Срок хранения
120 суток
Прием заказа:
круглосуточно
Продам Сырокопченая колбаса в Центральном федеральном округе - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru. Для быстрого поиска покупателей, разместите объявление о продаже мяса в Центральном федеральном округе. Это не займет у вас более одной минуты. Также смотрите объявления по теме: куплю мясо.
