Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
В Пуровском районе началась забойная кампания.
Также полным ходом оленину заготавливают в Приуральском и Ямальском районах. В Надымском забой начнётся в двадцатых числах ноября. Все работы идут под контролем ветеринарных служб. Мясо качественное. Особое внимание службой было уделено вакцинации поголовья. От сибирской язвы привито 82 процента оленей. Оставшиеся – молодняк, по ветеринарным правила не подлежат вакцинации. В целом, выбраковки практически нет. В этом году, по данным ведомства, упитанность оленей хорошая.
Станислав Закревский – первый заместитель руководителя службы ветеринарии ЯНАО: «На каждом убойном пункте присутствуют специалисты государственной ветеринарной службы, которые осуществляют ветеринарный санитарный контроль, экспертизу за качеством и безопасностью производимой продукции северного оленеводства. Мясо отвечает всем ветеринарным требованиям качества и безопасности производимой продукции».
Источник: yamal-region.tv
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
