Япония начнет закупать конину из Казахстана для производства ценных деликатесов

14 июля 2020, 15:26

Страна заинтересована не только в импорте мяса конины, но и в поставках живых лошадей на убой.

япония, конина, казахстан, производство деликатесов

Министерство сельского хозяйства Казахстана открыло рынок Японии для экспорта казахстанской конины и лошадей, передает Today.kz со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Открытию нового рынка предшествовала большая подготовительная работа. В рамках развития экспортного потенциала в 2018 году Комитет ветеринарного контроля и надзора МСХ РК направил первый запрос иностранным коллегам, в котором заявил о заинтересованности казахстанских фермеров и предпринимателей в поставке конины в Японию.

"В результате длительных переговоров министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Страны восходящего солнца согласовало ветеринарный сертификат на экспорт мяса, мясного сырья и субпродуктов, полученных при убое и переработке лошадей, из Республики Казахстан в Японию, а также направило официальное уведомление об открытии экспорта с 25 мая 2020 года. В соответствии с ранее достигнутыми договоренностями Комитет ветеринарного контроля и надзора МСХ РК составил список казахстанских предприятий, готовых экспортировать свою продукцию. На запрос, направленный сельхозтоваропроизводителям через Мясной союз, НПП "Атамекен" и областные территориальные инспекции Комитета, отозвались 34 отечественных предприятия. Информация о них недавно была передана японской стороне", - отметили в МСХ.

Япония заинтересована не только в импорте мяса конины, но и в поставках живых лошадей на убой.

Ранее главным экспортером конины в Японию являлась Канада. В Стране восходящего солнца конское мясо издавна употребляется в сыром виде и считается деликатесом. За высокие вкусовые качества особо ценится мясо, срезанное с ребер. Из конины готовят суши и мясные нарезки сашими. 

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: today.kz

Также в разделе:

Raboban прогнозирует трудные времена для птицеводов...

Немецкие предприятия мясной промышленности подверглись полицейским рейдам...

Бразилия установит новый мировой рекорд по экспорту говядины...

Rabobank рассказал о новых возможностях для экспортеров говядины в Китае...

За 8 месяцев в России произвели 93,4 тыс.тонн премиксов для КРС...

Тюменские власти выделят до 20 млн рублей на компенсацию за изъятую птицу из-за птичьего гриппа...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Казахстане резко подорожало мясо
2 октября 2019, 08:32
С начала года цены на конину, говядину и баранину возросли вдвое Владельцы мясных лавок говорят об удорожании скотины. Животноводы, в свою очередь, заявляют, что поголовье скота на пастбищах становится меньше из года в год, якобы парнокопытных стали больше экспортировать в соседние...
Восточный Казахстан: Вырос спрос на конину и конские шкуры
19 ноября 2015, 12:16
По количеству скота Абайский район, пишет собкор ИА «Казах-Зерно»,  является одним из лидеров в ВКО. Потому для абайцев вопрос сбыта выращенной продукции, а также шкур и шерсти всегда остается актуальным. И когда в Семее заработал кожмехкомбинат, животноводы вздохнули,...
Казахстан: В Семее будут выращивать японских коров на мраморное мясо
15 июня 2015, 11:37
В Семее планируется выращивать крупный рогатый скот японских пород на мраморное мясо, сообщает Kazpravda.kz со ссылкой на Altaynews.kz. Молодой предприниматель из Казахстана (чье имя пока не разглашается), успешно работающий на рынках Китая, планирует создать в Семейском регионе...


Горячее предложение